專家提醒，孕期的準(zhǔn)媽媽一定要做好補血的工作，否則孕期出現(xiàn)貧血危害就大了，會威脅到母子二人的健康，還會出現(xiàn)早產(chǎn)的風(fēng)險，那么準(zhǔn)媽媽該如何補血呢?下面就為準(zhǔn)媽媽們推薦四款補血菜譜，一起來學(xué)學(xué)吧!

1、美味紅白豆腐

把鮮豆腐切成1厘米見方的丁，放入沸水鍋里焯一下;洗凈豬血塊，切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成細(xì)絲，冬筍切成片;把油倒入旺火燒熱的鍋里燒至六 成熱，先放蔥段炒出香味，再放入香湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉細(xì)絲、冬筍片;加入醬油、白糖、精鹽燒沸后，用淀粉勾芡，淋上些許香油，撒上白胡椒粉即可裝 盤。

2、豬肝炒黃瓜

先將豬肝洗凈切成薄片，用適量細(xì)團粉、精鹽漿勻;洗凈黃瓜切成片，木耳擇洗凈后切塊;燒熱的炒鍋倒入植物油，九成熱時放入肝片，并用筷子輕輕攪散， 八成熟時撈出瀝凈油;把鍋放回旺火上，倒入50g植物油，待熱后放入蔥、姜、蒜末和黃瓜、木耳稍微炒幾下;將豬肝倒入鍋里，放適量醬油、精鹽、白糖等，用 芡粉勾芡，翻炒幾下即可出鍋。

3、蘆筍汁阿膠牛奶

先取新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100ml，備用。去除阿膠中的雜質(zhì)，曬干后敲碎，研成細(xì)粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮。兌入煮沸的牛奶，離火。再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。

4、香菇紅棗

取水發(fā)香菇20g，紅棗20枚，雞肉(或豬瘦肉)150g，加姜末、蔥末、細(xì)鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟。

小貼士：準(zhǔn)媽媽如何自檢貧血？

專家提醒，如果準(zhǔn)媽媽有頭暈眼花乏力的情況，尤其是坐著突然站起來的時候，兩眼發(fā)黑，或是眼冒金星，那多數(shù)就是貧血了。這個時候最好對比下面的癥狀，如果經(jīng)常出現(xiàn)類似的情況，最好注意飲食，并且到醫(yī)院檢查：

1、經(jīng)常感覺疲勞，即使活動不多也會感覺渾身乏力。

2、偶爾會感覺頭暈。

3、臉色蒼白。

4、指甲變薄，而且容易折斷。

5、呼吸困難。

6、心悸。

7、胸口疼痛。