小寒是一年中最寒冷的階段，我們一定要做好防寒保暖的工作，那么小寒時(shí)節(jié)吃什么最健康呢?下面小編就為大家推薦一款養(yǎng)生美食——山楂，下面我們就來(lái)了解一下小寒節(jié)氣吃山楂的好處吧。

按照我國(guó)的民間傳統(tǒng)，小寒一過(guò)，我國(guó)就將進(jìn)入“出門冰上走”的三九、四九天，不過(guò)寒冷的天氣人的胃口總是不錯(cuò)，因?yàn)榭傆X(jué)得吃飽了才能抵御寒冷的天氣�？晌缚诤昧耍�難免會(huì)加重我們的腸胃負(fù)擔(dān)，怎么辦呢，那就適當(dāng)吃點(diǎn)山楂吧。

據(jù)專家介紹，山楂里含氨基酸，維生素，還有微量元素，有人統(tǒng)計(jì)100克山楂就含有維生素C89克，相當(dāng)于胡蘿卜里的八九倍，另外山楂里還含有纖維素，它可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促進(jìn)蛋白脂肪的分解，有利于食積，幫助消化。

而且專家說(shuō)山楂對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化，心腦血管病也有很好的作用，如果你覺(jué)得把山楂當(dāng)水果吃有些單調(diào)，那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等。而且山楂與月季花紅糖煮水，可以治療因?yàn)槭軟鲆�起的痛�?jīng)，山楂加上益母草治療產(chǎn)后惡露不盡，山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓，高血脂，胸悶等等這些不適的癥狀，山楂加上麥冬加上荷葉，經(jīng)常用它來(lái)泡水含漱，漱嘴，對(duì)于頭頸部腫瘤放療引起的口干舌燥，有滋陰清熱解毒的作用。

不過(guò)，專家建議最好不要空腹吃山楂，而且不是所有的人都適合吃山楂。酸楂吃多了有活血破氣的不良作用，所以病后體虛還有孕婦不要多吃這個(gè)。需要注意的是山楂不能跟人參，還有維生素K，碳酸氫鈉一些堿性的東西同用，動(dòng)物內(nèi)臟里頭，特別像肝臟里頭含有鐵含有鋅，這些化學(xué)物質(zhì)在酸楂的酸性當(dāng)中也容易起反應(yīng)，影響吸收，所以酸楂跟動(dòng)物的肝臟最好不要同煮。

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