俗話說，冬季進補，上山打虎�？删烤寡a什么好呢?中醫(yī)藥膳是我國醫(yī)療保健的寶貴財富，巧妙食之，可收到事半功倍的效果。但食療的方法和藥膳的選擇要因人而宜，就是所謂的辨癥施膳。中老年朋友應該選擇藥粥、糕餅、湯羹等，在這里為您推薦幾款適合于中老年人的、具有強身益壽功效的藥粥，供您在寒冷的冬季輪番選用，以使您的餐桌上，不只白米粥，而是更豐富一些。

　　1、黃芪粥

　　配方：生黃芪30克，粳米(大米)50克，紅糖少許。

　　制備方法：將生黃芪切成片(或直接買黃芪片)放入鋁鍋內，加水適量，煎煮取汁。大米淘洗干凈，連同黃芪汁一起放入鍋內，加水適量，置急火上煮開，慢火把米煮爛即成。

　　功效：補益元氣，健脾養(yǎng)胃，利水消腫，長期服用延年益壽。

　　2、枸杞粥

　　配方：枸杞子15克，大米50克。

　　制備方法：將枸杞子洗凈，大米淘洗干凈，同放鍋內，加水適量，置急火上煮開，再用慢火把米煮爛成粥即可。

　　功效：補腎益血、養(yǎng)陰明目，對防治中老年人常見的心血管病、糖尿病有一定的作用，對治療眼花、視力減退有良好的效果。

　　3、芝麻粥

　　配方：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許。

　　制備方法：將黑芝麻炒熟，研成粉，粳米淘洗干凈，放鍋內，急火燒開，再用慢火煮八成熟時，放入黑芝麻粉、蜂蜜，繼續(xù)煮至米爛即可。

　　功效：潤腸通便、益五臟、壯筋骨，長期服用有顯著的抗衰老作用。

　　4、菊花粥

　　配方：菊花末15克，大米50克。

　　制備方法：將菊花去蒂，蒸后曬干(或用干菊花)，磨成細末備用;將大米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量，用急火煮開，慢火煮成半熟，再加入菊花末，繼續(xù)將米煮爛即可。

　　功效：散風熱、清肝火、降血壓，適用于高血壓、冠心病、肝火頭痛等癥。

　　5、胡桃粥

　　配方：胡桃(又稱核桃)1-5個，大米50克。

　　制備方法：將胡桃肉搗爛，粳米淘洗干凈，同放入鋁鍋內，加水適量，置急火上煮開，用文火煮成粥即成。

　　功效：烏發(fā)、醒腦、益智。