近來氣溫忽上忽下，變化無(wú)常，這樣的天氣，體質(zhì)虛弱者和免疫力不佳的人要注意以下幾點(diǎn)：

早晚氣溫較低，要注意保暖。要多吃一些健脾胃的食物，如含維生素、微量元素豐富且易于消化的雞、鴨、瘦肉、蛋類、蔬菜、水果等。要保證室內(nèi)及時(shí)除塵通風(fēng)，以減少和抑制病菌的存活和繁殖。要適當(dāng)進(jìn)行戶外活動(dòng)，呼吸新鮮空氣，以改善心肺功能，使身體更好地進(jìn)行調(diào)節(jié)，適應(yīng)多變的氣候。要多喝水，這樣不僅有利于保持血流暢通，而且可以預(yù)防呼吸道疾病。

健脾消食：鴨肫山藥薏米粥

【用料】

臘鴨肫(鮮品亦可)1個(gè)，山藥、薏米各10克，粳米100克。

【制法服法】

將鴨肫洗凈切碎，與山藥、薏米、粳米同置砂鍋內(nèi)。加水適量，以文火煮熬成稀粥。以此粥為食，或做早餐食用。