到底有沒(méi)有什么食物吃了就可以有效的“防輻射”?現(xiàn)實(shí)比較殘酷，在靠譜的學(xué)術(shù)資料或者核災(zāi)難應(yīng)急程序中，都沒(méi)有用食物來(lái)防治輻射的內(nèi)容。積極有效的方案是——“避免食用被輻射污染的食物”。

即使是寫(xiě)進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)的碘片抗輻射，也并非完全有用。首先，它只對(duì)放射性碘有效，而對(duì)其他放射性物質(zhì)無(wú)能為力。其次，服用過(guò)多的碘本身又會(huì)帶來(lái)其他的健康風(fēng)險(xiǎn)。核輻射突發(fā)事件發(fā)生后，人有可能攝入放射性碘，并集中在甲狀腺內(nèi)，使這個(gè)器官受到較大劑量的照射。提前服用碘化鉀片可使碘在甲狀腺里飽和，減少甲狀腺對(duì)放射性碘-131的吸收，從而減輕癌癥風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)輻射危險(xiǎn)的人是沒(méi)有必要、也不能自行大量、長(zhǎng)期服用碘劑。碘是合成甲狀腺激素的原料，正常人一日需碘僅100到150微克。大劑量碘可導(dǎo)致甲狀腺機(jī)能紊亂，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至窒息。長(zhǎng)期服用還可出現(xiàn)高鉀血癥，表現(xiàn)為神志模糊、心率失常。尤其要指出的是，由于碘可以通過(guò)胎盤，也可以通過(guò)乳汁分泌。如果沒(méi)有必要服用碘劑的孕婦、哺乳期婦女服用超出生理需要量的大劑量碘劑，就會(huì)導(dǎo)致胎兒或嬰兒的甲狀腺功能異常。世界衛(wèi)生組織也指出，碘化鉀片并不是“輻射解毒劑”，服用碘化鉀需謹(jǐn)慎。

隱蔽是主要防護(hù)措施

目前網(wǎng)絡(luò)上盛傳喝綠茶，吃木耳、海帶、螺旋藻等食物能有效預(yù)防及抵抗輻射，甚至有人列出“預(yù)防輻射的7種神奇食物”。對(duì)此，專家并不認(rèn)同。目前科學(xué)上并無(wú)研究表明這些食物可以抵抗輻射。環(huán)保專家董金獅也表示，輻射污染是物理性的，與食品關(guān)系不大，通過(guò)食品補(bǔ)救效果也會(huì)比較差。很多人認(rèn)為一些食物可以防輻射，其實(shí)是因?yàn)橥ㄟ^(guò)吃一些抗氧化的食品，增強(qiáng)身體的免疫力。另外一方面，也提高身體的排泄能力，將身體接收到的輻射有害物質(zhì)及時(shí)排泄出去，以此來(lái)減輕輻射的危害。

基本預(yù)防措施

一旦核反應(yīng)堆的安全殼出現(xiàn)破損，就要盡量把釋放的污染物控制在廠區(qū)內(nèi)，同時(shí)控制地下水水源和土壤。避免放射物質(zhì)和灰塵碰在一起，否則將會(huì)隨著流動(dòng)的空氣擴(kuò)散。

核電站平時(shí)也會(huì)給周圍居民發(fā)放應(yīng)急物品，如碘制劑，一旦發(fā)生核泄漏就服用。

盡量避免外出，盡量留在室內(nèi)密閉空間。如果一定要出門，就用濕毛巾捂住口鼻，并盡量減少裸露的皮膚和空氣接觸。

如果核電站發(fā)生泄漏，附近居民首先應(yīng)該撤離，距離防護(hù)是第一位的。