山藥枸杞粥更年期美食
更年期是一個(gè)特殊時(shí)期,更年期女性都有潮熱、心悸、腰酸背痛還容易生氣等癥狀,如果過度不好就會(huì)落下很多毛病,如更年期抑郁癥,失眠。給大家介紹三款特色粥,可以幫助女性平穩(wěn)度過更年期。
1、百合桂圓紅棗粥
材料:百合六錢、桂圓一兩、紅棗15個(gè)、白米1杯。作法:1.百合洗凈泡軟,紅棗洗凈拍裂去子,桂圓肉掰散。2.白米淘凈瀝干,晾約20分鐘。3.白米入鍋,加水約6碗熬粥,約待四分熟時(shí)即加入百合、紅棗、桂圓,滾沸1分鐘加入冰糖調(diào)味再續(xù)煮2至3分鐘即可。功效:適宜夜睡不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等,可調(diào)和經(jīng)絡(luò)循環(huán)、和顏潤(rùn)色并適合更年期婦女所患之精神焦慮癥。
2、山藥枸杞粥
材料:枸杞六錢、酸棗仁一錢、鮮山藥四兩、白米半杯。作法:1.酸棗仁洗凈,稍微搗裂并以棉布袋盛之。2.鮮山藥去皮洗凈,切小塊。3.白米淘凈,稍微晾干后加水約4碗,并下酸棗仁布袋熬粥。4.待粥約七分熟時(shí),加入枸杞,再燜透即成。功效:保健脾胃、補(bǔ)益肺腎精氣、鎮(zhèn)靜安定心神,有助入眠之功效。
3、素炒五彩
材料:金針、香菇、紅蘿卜、油菜、包心菜各30公克、鹽、橄欖油、白糖適量。作法:1.金針、香菇泡軟,去根蒂后切絲。2.紅蘿卜切絲,油菜洗凈切小段,包心菜洗凈瀝干切細(xì)條。3.起油鍋,下蘿卜絲炒幾下,再依序加入油菜、空心菜、香菇、金針菜拌炒一下,加鹽、糖及少許水續(xù)炒至熟即可。功效:紅蘿卜、包心菜含微量荷爾蒙,對(duì)更年期內(nèi)分泌失調(diào)有益,而油菜可促進(jìn)膽汁分泌正常,對(duì)消除疲勞有良好的功效,金針菜具有怡和鎮(zhèn)靜作用,綜而言之,此道菜對(duì)精神極度疲乏、精神抑郁的人而言甚有裨益。
怎樣度過更年期是每位婦女都正在或?qū)⒁媾R的人生的一個(gè)必然階段,調(diào)整自身的生活方式是非常重要的,大家在更年期階段一定要注意合理飲食,保持良好的心態(tài),這樣才能平穩(wěn)度過更年期。
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