中醫(yī)推薦五食譜助熬夜族養(yǎng)生
對(duì)于經(jīng)常熬夜的熬夜族來說,中醫(yī)建議,夜宵盡可能少食泡面類速食,容易上火;以水果、壽司、全麥面包、小米粥、清菜瘦肉粥等充饑比較合理。從“養(yǎng)胃,養(yǎng)心,養(yǎng)肝”入手,進(jìn)行藥膳調(diào)理。
菜譜一:生地?zé)貘喌?/p>
每次用生地20克、鴨蛋1至2個(gè),加水適量隔水燉之,蛋熟后去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調(diào)味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等效果,適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
菜譜二:豬腰燉杜仲
每次用杜仲25克、豬腰1個(gè),加水適量隔水燉1小時(shí),每日或隔2至3日服食1次,有滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)壯筋骨之功效,適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
菜譜三:蓮子百合煲瘦肉
每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后加鹽調(diào)味食用,每日1次。有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效,適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
菜譜四:粉皮生魚湯
每次用粉皮250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內(nèi)臟,加水適量共煲,魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效,適合勞力過度熬夜后的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
菜譜五:夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,加水適量共煲,肉熟后加鹽少許調(diào)味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血壓之功效,適合患有高血壓病人熬夜后頭暈頭痛及眼紅者服用。
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