暑熱時(shí)最好健脾和利濕雙管齊下
夏日里,除了熱,還有濕氣重,所以中醫(yī)指出,暑熱時(shí)最好健脾和利濕雙管齊下,那么吃什么好?
讓人們更難受的是頭昏沉重,全身困乏,四肢酸軟,食欲減退等不適,這就是中醫(yī)常說的“濕”在作怪。中醫(yī)認(rèn)為脾有“運(yùn)化水濕”的功能,因此,暑熱之時(shí),最好健脾和利濕雙管齊下。我們常用的藥食兩用之品如:蓮子、綠豆、白扁豆、薏苡仁、赤小豆、山藥等都有健脾祛濕的功效。大家可以根據(jù)自身情況自由搭配來煮粥或熬湯。
1.淮山薏米蓮子粥;瓷健⑥裁赘30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米60克。健脾祛濕,適用于脾胃虛弱,肢體無力者。
2.薏米赤小豆粥。薏米、赤小豆各30克,大米50克。適用于精神壓力大,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛,睡眠不佳者。
3.赤小豆冬瓜魚湯。鮮魚宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,煲湯,不放鹽。補(bǔ)脾、利水、消腫。
4.排骨薏米黃豆湯。排骨或瘦肉250克,薏米30克,黃豆30克,麥芽30克,陳皮3克,煲湯。除暑濕消滯之功尤佳。
知道了暑熱時(shí)最好健脾和利濕雙管齊下,蓮子、綠豆、白扁豆、薏苡仁、赤小豆、山藥等都有健脾祛濕的功效。大家可以根據(jù)自身情況自由搭配來煮粥或熬湯。
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