解“秋燥”最宜食秋梨
秋季筆比較干燥,很多都被“感冒咳嗽”襲擊了,這在中醫(yī)中被稱(chēng)為是“秋燥”,中醫(yī)專(zhuān)家建議這樣的季節(jié),潤(rùn)燥多吃梨。
秋天吃梨正當(dāng)時(shí)
專(zhuān)家表示,秋冬季有保健性質(zhì)的水果首要數(shù)梨。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤(rùn)肺去燥等功能,可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋冬季節(jié)的干燥問(wèn)題。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼,大便燥結(jié)癥較為適宜。
而且,梨的果皮籽各有所長(zhǎng)。如梨果有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,梨果皮有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
食療藥膳可治病
中日友好醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合專(zhuān)業(yè)首席專(zhuān)家李佩文表示,用梨做食療藥膳的例子很多,民間也多流傳著治病的偏方。
因陰虛肺熱引起的咳嗽、便秘可用白梨、白蘿卜各半煮水喝,酌加冰糖或蜂蜜,既止咳,又通便,對(duì)肺結(jié)核低熱久咳也有好處,如有咯血,則再加鮮藕,可有止血作用。
因熱病引起的口干燥咳、身熱煩渴可用梨與荸薺各半,酌加桑葉煮水,有滋陰清熱、鎮(zhèn)咳效果。
上火引起的聲嘶咽燥、喉癢口干,可用梨與菊花煮水,加少量冰糖,煮開(kāi)放涼后頻頻下咽,可有養(yǎng)陰潤(rùn)喉作用。
對(duì)某些腎功能障礙或肝腎綜合征引起的少尿者,可酌用梨及西瓜榨汁,經(jīng)常飲用,有利小便、消腹水的作用。
梨不應(yīng)與螃蟹同吃
專(zhuān)家強(qiáng)調(diào),梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿頻者睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、痰多的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。梨含糖量高,糖尿病者慎吃。梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
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