冬季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)抵抗力下降的現(xiàn)象，為了保證身體的健康我們就要適時(shí)的滋補(bǔ)一下身體，冬季也是最佳的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，湯補(bǔ)是一種很好的進(jìn)補(bǔ)方式，下面中醫(yī)就為大家介紹四款滋補(bǔ)湯品，調(diào)節(jié)脾胃，助你擁有健康好身體。

湯譜一：紅參石斛竹絲雞

【用料】：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。

【制作】：將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。

【湯方分析】：紅參能大補(bǔ)元?dú)�、補(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。

【適用人群】：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢(mèng)、崩中帶下等癥。

湯譜二：紅參苓術(shù)燉牛腱

【用料】：紅參：云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。

【制作】：將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。

【適用人群】：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營(yíng)養(yǎng)不良者。

湯譜三：紅參苓術(shù)燉牛腱

【湯方分析】：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。