每年的6月5號(hào)前后就是一年一度的芒種節(jié)氣，就是指麥類等有芒作物成熟的時(shí)節(jié)，那么芒種時(shí)節(jié)的飲食有哪些講究呢?專家介紹，芒種時(shí)節(jié)飲食以清淡苦味為主，下面就為大家推薦是以芒種時(shí)節(jié)的飲食。

健脾益氣：首選薏苡仁沙參

飲食調(diào)養(yǎng)：宜以健脾、益氣、養(yǎng)陰為主食物或藥食兩用之品如薏苡仁、沙參、百合、枸杞葉、莧菜、木耳、桂圓、木瓜、椰、香瓜等。

養(yǎng)陰生津：“瓜族”當(dāng)家

飲食調(diào)養(yǎng)：宜進(jìn)食養(yǎng)陰生津食物如白茅根、西瓜、涼瓜、西紅柿、冬瓜、綠豆、木耳、絲瓜等。

藥膳推薦：絲瓜粥

鮮絲瓜1條粳米100克白糖少許將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗干凈備用將粳米放入鍋內(nèi)鮮絲瓜切成長(zhǎng)2厘米、厚1厘米塊放入鍋內(nèi)加入清水適量置武火上澆沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鮮絲瓜嫩者可不去瓤直接切塊做粥有清熱解毒涼血通絡(luò)潤(rùn)肌膚功效。

防濕熱困脾：“五葉蘆根飲”

飲食調(diào)養(yǎng)：應(yīng)避免暴飲暴食以防損傷脾胃宜進(jìn)食健脾清熱祛濕食物為主如荷葉、薺菜、白茅根、茯苓、蘆根、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。

藥膳推薦：五葉蘆根飲

薄荷葉、藿香葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克冬瓜60克白糖適量將上料洗凈先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml再加入其藥同煎10分鐘調(diào)入白糖即成有芳香化濕健脾醒胃功效。