秋季養(yǎng)生飲食男女老少都該吃點(diǎn)啥?
男人吃喝口味別太重
秋天,紅燜羊肉、羊蝎子、肥;疱伓际悄惺總兊淖類(ài)。盡管男士貧血的比較少,但對(duì)于應(yīng)酬比較多的中年男士來(lái)說(shuō),控制體重依然很重要,而且首先要控制胃口。飯店的許多青菜都是過(guò)油的,比如南瓜做成了油炸的南瓜餅,不僅含油比較高,還含有許多糖,所以男士最好盡可能地在家里吃飯,而且多吃一些素菜,以清淡飲食為主,避免虛火上升。
女人吃牛羊肉補(bǔ)點(diǎn)鐵
女性習(xí)慣夏天減肥,整個(gè)夏天吃素食多,很少吃豬牛羊肉等動(dòng)物類食物,極易造成缺鐵性貧血。入秋以后,這些脾胃虛寒的陽(yáng)虛體質(zhì)女性,“貼秋膘”的重點(diǎn)就在于要適當(dāng)吃一些溫性的牛羊瘦肉,借此提升陽(yáng)氣,溫胃散寒,且有助于補(bǔ)鐵。
在飲食中,還要遵循“以色補(bǔ)血”的原則,適當(dāng)多吃紅色食物,如紅棗、枸杞、胡蘿卜等。秋天水果大量上市,想吃補(bǔ)血的水果,最好選擇溫性的,如葡萄、蘋(píng)果等;甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃。
老人喝茶換點(diǎn)普洱
有的老人特愛(ài)喝濃茶提神。需要提醒的是,這些茶在瀉火的同時(shí),也容易傷胃。所以,老人最好在秋天換茶,改喝普洱茶。因?yàn)槠斩鑼儆诎l(fā)酵茶,口感較平和,屬性也較溫和,有養(yǎng)胃的功效,還有一定的降血脂功效。
另外,老人一般在秋天活動(dòng)量有所增加,如果吃不好,不但容易秋乏,還會(huì)經(jīng)常生病。建議老人自己做點(diǎn)八寶粥,在粥里放些大棗、小米、紅豆、綠豆、蕓豆、花生、桂圓等,有助于提高免疫力。
小孩少吃快餐多吃魚(yú)
家長(zhǎng)給孩子“貼秋膘”,早餐盡量不要選擇漢堡等高熱量食物,這對(duì)孩子的胃腸不好。家長(zhǎng)可以給孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品,以保證早餐營(yíng)養(yǎng)豐富,避免孩子低血糖,有助于增強(qiáng)孩子的記憶力。
還可以常給孩子做點(diǎn)海魚(yú)吃。海魚(yú)能增加血液中的優(yōu)質(zhì)膽固醇,有益孩子長(zhǎng)身體。海魚(yú)最好清蒸,這樣可以最大限度地保護(hù)其營(yíng)養(yǎng)不被破壞。
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