脂肪肝是常見病癥，嚴(yán)重威脅國人的健康，脂肪肝也是導(dǎo)致肝硬化的重要因素之一，當(dāng)然脂肪肝也是可以治療的，屬于一種可逆性疾病，早發(fā)現(xiàn)早治療可以恢復(fù)健康，下面中醫(yī)就為大家介紹一下調(diào)理脂肪肝的藥膳方。

一、肝氣郁結(jié)型脂肪肝藥膳

肝氣郁結(jié)型以胸脅脹滿、痞悶不舒、時有噯氣、情志抑郁或煩躁易怒、納呆食少、惡心嘔吐、倦怠乏力、苔薄白、脈弦為主癥。婦女可見乳房脹痛、月經(jīng)不調(diào)等。

麥芽山楂茶

【用料】橘紅、陳香緣、陳枳殼、陳茶葉各等份。

【制法】將上述藥物研細(xì)末備用。每日15～20克，置于保溫杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘即可。

【功用】適用于治療脂肪肝見胸悶脅脹，噯氣納差。脾胃虛弱、氣虛者及孕婦慎用。

山藥內(nèi)金山楂粥

【用料】干山藥30克，雞內(nèi)金10克，山楂15克，粟米150克，白糖50克。

【制法】將山藥、雞內(nèi)金分別研為細(xì)末，混勻。山楂洗凈切薄片，與粟米共入鍋中，加水適量煮粥，調(diào)入白糖。

【功用】適用于治療脂肪肝、肝郁犯脾、脾虛所致的腹瀉、消化不良等。小兒信用尤佳。

二、肝膽濕熱型脂肪肝藥膳

肝膽濕熱型以脅肋脹痛、口干口苦、心煩易怒、頭暈耳鳴、小便黃赤、大便干結(jié)或稀薄、舌紅赤、苔黃膩、脈弦滑或滑數(shù)為主癥。

楂菊決明飲

【用料】生山楂15克，菊花10克，決明子15克。

【制法】將決明子打碎，同菊花、生山楂水煎。

【功用】適用于治療脂肪肝、高血脂、高血壓兼有冠心病，對大便秘結(jié)等癥更有效。

馬齒莧粥

【用料】鮮馬齒莧250克，大米適量。

【制法】將馬齒莧洗凈切碎，加水煮沸30分鐘后濾去藥渣，加入大米煮熟成粥

【功用】適用于治療脂肪肝伴濕熱下注腹瀉。

三、痰濁中阻型脂肪肝藥膳

痰濁中阻型以脘腹作脹、體型肥胖、肢體沉重、神疲乏力、食少納呆、舌苔白膩、舌體胖大、邊有齒痕、脈濡滑為主癥。

冬瓜黑魚湯

【用料】黑魚一條，冬瓜一斤，精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、生姜片、植物油各適量。

【制法】將冬瓜去皮，洗凈切片。黑魚洗凈切段，下油鍋稍煎，再加水適量，然后加入冬瓜片、黃酒、精鹽、白糖、蔥段、生姜片，煮至黑魚肉熟爛，揀去蔥段、生姜片，加入胡椒粉，燒一會即可。

【功用】適用于治療脂肪肝伴肥胖。