炎熱的夏季，很容易出現(xiàn)上火的癥狀，如出現(xiàn)眼睛紅腫，牙齦腫痛，口腔潰瘍等癥狀，都說明你可能上火了，如果上火了那么就要及時的滅火，那么該如何降火呢?下面就為大家推薦五大滅火食療方，來學學吧!

1、蓮子湯去心火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

2、芹菜粥去肝火

表現(xiàn)癥狀：頭熱頭痛、面紅目赤、心煩易怒、夜寐不安、口干口苦、舌紅苔薄等。

食療法：新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。

3、綠豆粥去胃火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

4、百合銀花粥去肺火

表現(xiàn)癥狀：干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞等。

食療法：先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。

5、枸杞山萸湯祛腎火

表現(xiàn)癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

五臟之火各有其特點

都是上火，很多人奇怪，為什么有的人是嘴上起泡，有的人則走“下三路”?這是因為，他們“起火”的臟器不同。上火可以按照五臟來劃分，五臟之火各有其特點，表現(xiàn)的部位也不相同。

心火表現(xiàn)為心煩、口干、盜汗、睡眠差、口腔潰瘍等，另外還有小便的改變，如尿黃赤、頻數(shù)、尿急、尿痛等，這是因為心和小腸相表里，心火通過經(jīng)絡傳到小腸，就會引起這些癥狀。清心火的代表藥物有黃連、梔子、竹葉等。

肺火的表現(xiàn)為咳嗽、氣喘、咯痰、痰黏色黃等。肺火也可以通過經(jīng)絡傳到下面的大腸，引起便秘、痢疾等。清肺火的藥物有黃芩、知母、蘆根等。

肝為將軍之官，肝火旺時上沖性特點最明顯，會出現(xiàn)頭暈、目赤、面紅、口苦、易怒，甚至發(fā)狂、暈厥等。清肝火可以選擇龍膽草、蘆薈、夏枯草等藥物。肝火往往伴有肝氣郁滯，所以肝火不僅要清，還需要配合當歸、白芍、蒺藜等藥物來疏通，否則火清不干凈。

中醫(yī)很少講脾火，多以胃火代替。胃火熾盛表現(xiàn)為牙齦腫痛、牙齦出血、口臭、易饑、便秘等。清胃火可選用生石膏、黃連、大黃等。腎火一般是陰虛引起的，屬于虛火，需要滋陰治療。

最后要注意有一種特殊且普遍的“火”，可理解為是一種“戰(zhàn)火”，就是感冒以后出現(xiàn)的紅腫熱痛，比如扁桃體發(fā)炎，雖然也屬于上火，但絕對不能單純地清熱滅火。其本質(zhì)是受到了外邪侵襲，由于正邪交戰(zhàn)才產(chǎn)生上火的表現(xiàn)，所以正確的治法應該是在發(fā)散解表的基礎上，配以少量的清熱藥，把邪氣趕跑。如果只清熱不散邪，邪氣會更加入里，表面上是痊愈了，但今后發(fā)熱、咽痛會反復出現(xiàn)。

上火了需要降火，但是我們也要對癥滅火，這樣才能起到理想的降火功效。