冬季干燥的天氣，讓你的腸道也十分干澀，如不注意調(diào)養(yǎng)，便秘就會找上門。便秘雖然不是什么大病，但是給我們帶來的痛苦卻不小。下面中醫(yī)就為大家介紹治療，緩解便秘的食療方。

拌海帶黃豆

海帶300克，黃豆100克。將海帶切絲，用開水焯熟;黃豆煮熟。將海帶和黃豆放涼，控干水分，再加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。

紫菜芝麻飯

紫菜100克，黑芝麻、白芝麻各120克。將烤紫菜剪成細(xì)絲，再將黑芝麻、白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。紫菜富含胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。

醋腌蓮藕

將蓮藕焯一下，放入適量的糖、鹽、醋和香油，拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶內(nèi)，每天作為就餐時的小菜。蓮藕能清除腸道污物，防止大便板結(jié)，刺激腸壁防止便秘。

醋拌圓白菜

圓白菜500克，醋30毫升，高湯、黃酒、鹽適量。將圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下，放涼后擠干水分，切成塊，再把醋、高湯、黃酒、鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)，儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動。