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配置藥酒最短得一周

配置藥酒最短得一周

現(xiàn)在很多人都在家里自己制作藥酒,孔令彪說(shuō),藥材浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短和具體的加工工藝,直接影響藥酒的保健效果。一般來(lái)說(shuō),配制滋補(bǔ)類藥酒,最好選擇黃酒或低度數(shù)的白酒作為酒基。將選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐中,按照處方要求的比例加入酒,密封浸泡。

  浸泡藥酒的第一周要每日晃動(dòng)或攪拌1次,以后每周振動(dòng)或攪拌1次。浸泡時(shí)間以1個(gè)月左右為宜,最短不能低于1周,否則藥材沒(méi)有充分溶解在酒中,藥酒的效果就不明顯了。