隨著藥酒的制作方法廣為流傳，制作起來(lái)也方便，保存也容易，所以很多家里都有藥酒，但專(zhuān)家提醒喝藥酒要適當(dāng)不可多喝。

每次喝1兩半

郭桂明說(shuō)，將藥材泡入酒中，室內(nèi)常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動(dòng)數(shù)次，這被稱(chēng)為“冷浸法”，是最常用的。還有一種“熱煮法”――將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽(yáng)解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數(shù)變低，不宜長(zhǎng)期保存，因此只適合于短期內(nèi)服用，例如風(fēng)寒型感冒者，可以用于治療鼻塞、頭疼等。此時(shí)多用黃酒制作，并趁熱服，可迅速改善癥狀。

當(dāng)藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出，藥酒濃度已達(dá)到最大，就可以服用了。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物類(lèi)藥酒浸泡1―2周才可以服用，而植物類(lèi)藥酒3―5天就可以了。有些貴重藥材，可反復(fù)浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。

一旦出現(xiàn)下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁(有效成分被氧化)、絮狀物明顯(有效成分變質(zhì)、析出)、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。

飲用時(shí)，每次喝1兩到1兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開(kāi)水中，按量飲用。滋補(bǔ)類(lèi)藥酒服用時(shí)間沒(méi)有限制;而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用，因?yàn)榍罢邔?duì)胃腸有刺激，后者會(huì)影響藥物的吸收;安神類(lèi)藥酒，適合在睡前1―2小時(shí)服用。