紫河車即人的胎盤。味甘、咸，性溫。那么紫河車的功效及食用方法有哪些？中醫(yī)認(rèn)為紫河車能補(bǔ)腎益精，補(bǔ)氣益血。取健康產(chǎn)婦的新鮮胎盤，除去羊膜、臍帶，洗凈，蒸或置沸水中淖過，干燥。研末用。亦可鮮用。

紫河車的功效有：

紫河車含多種抗體及干擾素，多種激素，酶類，紅細(xì)胞生成素，磷脂，多糖類。有免疫作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力;能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、卵巢、睪丸的發(fā)育;有抗過敏作用及抗衰老的作用。

紫河車用于腎氣不足，精血虛虧，陽痿遺精，腰酸耳鳴，或不孕;肺腎兩虛，喘息短氣;氣血不足，消瘦少食，體倦乏力，或產(chǎn)后乳少。

紫河車的食用方法：

一日1個。煨燉，煮湯等。研末食，每日5~10g，分2~3次食。

紫河車的藥膳食用：

1，河車蓯蓉飲：胎盤粉6g，肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿、當(dāng)歸各10g，枸杞子15g。除胎盤粉外，其余均煎水取汁，加紅糖煮沸。分3次飲，每次送服胎盤粉2g。

本方以紫河車補(bǔ)腎益精，淫羊藿、蓯蓉、菟絲子被腎陽、益精，枸杞子、當(dāng)歸補(bǔ)肝益血。用于腎陽虛，腎精不足，婚后久不受孕。

2，河車肉丸：胎盤1具，豬肉250g，黨參、黃芪各30g。胎盤、豬肉剁成肉泥，加鹽、生姜、胡椒、醬油、水淀粉等調(diào)勻，做成肉丸，加水煮湯;參、芪水煎取濃汁，于肉丸近熟時放入，并放少許綠葉蔬菜和調(diào)味品。

本方以胎盤，豬肉補(bǔ)益精血，黨參、黃芪補(bǔ)氣以益血。用于氣血虛弱，經(jīng)閉。亦可用于產(chǎn)后體虛，乳汁不足。

知道了紫河車的功效及食用方法，相信您可以更好的應(yīng)用紫河車來滿足您的需求。

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