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緩解小兒秋季腹瀉 食療藥膳效果好

緩解小兒秋季腹瀉 食療藥膳效果好

秋季是小兒腹瀉的高發(fā)期,細菌感染,著涼,飲食不當都可能會導致腹瀉的發(fā)生,我們都知道小兒腹瀉時,是不可以隨意使用抗生素的,做好日常的護理才是關鍵,下面就為家長朋友介紹緩解小兒腹瀉的食療藥膳。

中醫(yī)認為,小兒腹瀉,病因較多,是多病原、多因素引起的以腹瀉為主的一組疾病。病毒感染、飲食不當、過敏、氣候變化等都會引起腹瀉。無論是哪一種腹瀉,其治療原則是一樣的,即繼續(xù)進食,合理調(diào)配,維持營養(yǎng);迅速糾正水、電解質(zhì)平衡紊亂;控制腸道內(nèi)外感染;對癥治療加強護理、防治并發(fā)癥。

淮山藥粥:

原料:大米50克、淮山藥細粉20克。

制作:

1、大米洗凈,浸泡30分鐘備用。

2、鍋內(nèi)加入適量清水、燒開,加入大米燒開,再加入淮山藥細粉,一起煮成粥即可。

小貼士:此粥有健脾的功效,適宜于小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能。

蓮子飯焦粥:

原料:蓮子50克(去芯),飯焦(鍋巴)適量,白糖少許。

制作:鍋內(nèi)加水,下入蓮子,鍋巴同煮至稀粥狀,加適量白糖調(diào)味,即可食用。鍋巴要焦黃,不可焦黑,否則不好吃。

小貼士:蓮子甘澀,可補脾止瀉!侗静菥V目》載蓮子“除寒濕,止脾瀉久痢。”蓮子,主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等;飯焦有“運脾消食,止泄瀉”的功用。主治小兒脾虛泄瀉、久痢、面色萎黃、手足不溫、便下不消化等癥。疳積患兒也可選食此粥。