改善骨骼狀況 五款藥膳來幫忙
再過幾天就是每年一次的骨質(zhì)疏松日了,據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,我國60%的中老年人都患有不同程度的骨質(zhì)疏松癥,輕度的癥狀可以引起腰背酸痛,重度的骨質(zhì)疏松可致骨折等嚴(yán)重的疾病,還是需要大家提高警惕的。除了提倡的多曬太陽和補(bǔ)充奶制品來補(bǔ)鈣之外,我們還可以從日常飲食中獲取更多的鈣質(zhì),下面我們就為大家來介紹幾款可以起到補(bǔ)鈣作用的藥膳,希望對您的健康有所幫助。
鯉魚湯
活鯉魚1條,去鱗、鰓及內(nèi)臟,加蔥末、姜末、料酒和鹽,稍腌片刻,加水煮至湯白魚爛,分次飲用。適用于老年骨質(zhì)疏松、腎炎水腫、黃疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。
山藥杞子甲魚湯
懷山藥10~15克,枸杞子5~10克,甲魚1只(約500克)。甲魚放入熱水中宰殺,剖開洗凈,去內(nèi)臟,與各用料一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調(diào)味,即可享用。有滋陰補(bǔ)腎、益氣健脾功效。適用于陰虛偏勝的骨質(zhì)疏松癥患者。
桑葚牛骨湯
桑葚子25克,牛骨250~500克。將桑葚子洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中,水煮,開鍋后撇去面上浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。此方有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋之功效,適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。
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