推薦!適合小雪節(jié)氣食用的養(yǎng)生藥膳
隨著時間腳步的推移,我們進入了小雪節(jié)氣,小雪節(jié)氣的到來意味著冬季降雪的開始,但是雪量不大,那么在這濕寒的季節(jié)里,我們該如何養(yǎng)生呢?小雪節(jié)氣適合食用哪些養(yǎng)生藥膳呢?來聽聽專家的意見。
小雪時節(jié),宜吃溫潤益腎的食物,孫思邈《修養(yǎng)法》中云:宜減辛苦,以養(yǎng)腎氣。此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。同時可配合藥膳進行調(diào)養(yǎng)。
1、黨參枸杞粥:
黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗凈,與淘洗干凈的粳米一同煮粥,有補肝健脾益腎的功效。
2、益智仁粥:
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗凈,曬干或烘干后研為細末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調(diào)入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
3、香菇枸杞牛肉煲:
牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗凈,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片。香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊,枸杞子洗凈,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調(diào)入少許鹽即可。有健脾補腎養(yǎng)肝的功效。
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