雨水過后，降水量會逐漸的增多，潮濕又溫暖的空氣容易對食物造成不利影響，甚至?xí)�出現(xiàn)腹瀉的情況，讓自己的健康備受牽連，身體倍受折磨，面對這種狀況，我們該怎么辦呢?下面就看專家教你兩道小菜，緩解腸胃不適吧。

一、韭菜炒蛋顧腸胃

腸胃系統(tǒng)變差也是春天常見毛病之一，包括胃酸過多、容易拉肚子，容易胃脹。而拉肚子、胃酸過多跟胃脹氣的調(diào)理方法不同。胃酸過多、易拉肚子的人，常會伴隨易手腳冰冷、心悸、心慌等情形，飲食方面需要溫補(bǔ)。

材料： 韭菜150克、雞蛋2顆、肉桂少許、鹽巴少許。

制作： 先將韭菜洗凈切段備用。雞蛋打散備用。先熱鍋加一點(diǎn)油后，放入打散的蛋拌炒一下，當(dāng)?shù)翱雌饋碛悬c(diǎn)凝固時，再加入韭菜、一小杯水約100cc左右，讓雞蛋看起來更滑嫩，依個人口味加一點(diǎn)鹽巴調(diào)味，裝盤后再加上一點(diǎn)肉桂粉或是肉桂片。

功效： 韭菜補(bǔ)陽，可以健脾養(yǎng)胃，增進(jìn)腸胃功能，而肉桂屬溫補(bǔ)的藥材可暖胃，改善拉肚子的情形。

食用注意： 韭菜是抑制母乳分泌的食物，如果正在哺乳期的媽媽，就不要食用。

二、粉光參鮭魚補(bǔ)氣

春天最常出現(xiàn)呼吸道癥狀，打噴嚏、流鼻水等癥狀，這類型的人通常氣都比較虛弱，抵抗力較不好易感冒，可吃補(bǔ)氣藥膳。

材料： 粉光參約4克、銀耳約8克、鮭魚約160克、蔥花少許、鹽巴少許。

制作： 將銀耳先泡軟、去蒂頭，切成小塊備用。鮭魚去皮、去骨、切片備用。鍋中放入3碗水后，放入粉光參、銀耳用大火煮滾，轉(zhuǎn)小火再煮約5分鐘，即可放入鮭魚片煮2分鐘，依個人喜好加鹽巴調(diào)味、以及放入一些蔥花，即可食用。

功效： 粉光參可以補(bǔ)氣、銀耳可以養(yǎng)肺，再加入當(dāng)季食材鮭魚，含有豐富的營養(yǎng)成分，如必須脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，可增加免疫力，幫助減緩呼吸道方面的不適。

食用注意： 想要增強(qiáng)免疫力的人，可以每個星期吃3次左右，改善的作用會比較明顯。