血虛是一個中醫(yī)名詞，是指體內(nèi)血液不足而引發(fā)的一系列病癥，引發(fā)血虛的因素有很多，如失血、久病、脾胃失調(diào)等都會引發(fā)血虛的出現(xiàn)，會嚴(yán)重影響身體的健康，那么該如何補(bǔ)血呢?今天就介紹一款補(bǔ)血養(yǎng)顏湯——玫瑰茄烏雞湯。

血是女人內(nèi)在的神韻，是真正的生命源動力，也是女人健康和美麗的根本。血充足，則面色紅潤，肌膚飽滿豐盈。毛發(fā)潤滑、有光澤，精神飽滿，感覺靈敏，肢體靈活。女人若不善于養(yǎng)血，就容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發(fā)枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛癥。嚴(yán)重者還極易過早發(fā)生皺紋、白發(fā)、脫牙、步履蹣跚等早衰癥狀。可見，養(yǎng)血對女性的重要。

“紅桃K”，學(xué)名又叫“玫瑰茄”，喜歡喝花茶的同學(xué)一定不會陌生，有的地方又叫洛神花，是一種補(bǔ)血果，屬錦葵科，是1945年從非洲及印度引進(jìn)的。味酸甘，性寒涼，具解毒、消暑、清熱涼血，及益心養(yǎng)氣、活絡(luò)氣血的作用。還能起到利尿、降血壓、補(bǔ)血、養(yǎng)顏美容等作用。紅桃K因?qū)傥�堿性食物，可有效達(dá)到消除疲勞、涼血凈血、促進(jìn)食欲與生津解渴的效果。還可當(dāng)作食品的天然色素和調(diào)味料。

切忌一點(diǎn)，胃酸過多的人不能長期飲用。

烏雞的功效：烏雞性平、味甘;含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)品，烏雞被人們稱為“黑了心的寶貝”，所以烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

注：烏雞補(bǔ)血，最好不要焯水，如果覺得腥，在水微開的時候，撈去表面的浮沫。

兩種補(bǔ)血食材成就了一道補(bǔ)血養(yǎng)顏湯羹，紅桃K、蜜棗的酸甜口感，再加上烏雞的特別清香，碰撞出意想不到的美味～～

材料：烏雞半只(300克)、紅桃K6個、蜜棗3個、姜片4塊、鹽適量

做法：

1、烏雞洗凈切塊備好。

2、紅桃K、蜜棗、姜片備好。

3、將烏雞、紅桃K、蜜棗、姜片放入電燉盅的內(nèi)膽里，加入適量清水。

4、然后在電燉盅里注入適量熱水(不超過水位線)，蓋上內(nèi)膽和電燉盅的蓋子。

5、調(diào)至筋骨鍵，燉四個小時。

6、四小時后加入適量鹽放溫后即可開吃。

以上為大家介紹了一款補(bǔ)血養(yǎng)顏湯，有興趣的朋友不妨試試看。