吃撐傷健康 推薦七款消食化積食療方
國(guó)慶小長(zhǎng)假開(kāi)始了,很多人都想趁著這個(gè)時(shí)機(jī)大家來(lái)聚一聚,每次聚會(huì)都會(huì)吃撐,這種暴飲暴食的飲食習(xí)慣會(huì)傷害到我們身體的健康。那么如果我們吃撐了,有什么辦法可以幫助消化呢?下面就為大家介紹7大消積食助消化食療妙方。
1、山楂麥芽茶
材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克);調(diào)制方法:將材料先浸泡1小時(shí),再煮半小時(shí),可煮2—3碗,當(dāng)茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風(fēng)。
山楂具有藥用功效,由于它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對(duì)于飲食過(guò)多,吃后感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風(fēng)。
2、蘋(píng)果梨子瘦肉湯
材料:蘋(píng)果(3個(gè))、梨子(2個(gè))、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量);調(diào)制方法:將蘋(píng)果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。
蘋(píng)果梨子瘦肉湯促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化。
3、喝七菜粥
雞鴨魚(yú)肉吃多了,導(dǎo)致消化不良,過(guò)節(jié)適當(dāng)喝一些七菜粥,既可清理腸胃又可調(diào)整消化系統(tǒng)功能。
做法:1、先將米洗凈放入砂鍋中,再加入適量的水,用小火煮上30-40分鐘。煮粥過(guò)程中,還可將鍋蓋打開(kāi)一點(diǎn)兒,讓多余的水蒸發(fā)掉;2、將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗凈切碎,在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中,并加入少量的鹽;3、粥做成后,盛到碗里,在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。
功效:粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素,具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹;芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽(yáng)、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強(qiáng)的殺菌作用,可促進(jìn)胃液分泌、幫助消化。
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