吃什么通經(jīng)活絡(luò) 推薦三款藥膳方
經(jīng)絡(luò)不同,那么就會(huì)影響到氣血的運(yùn)行,會(huì)影響到身體的健康,所以想要保持身體的健康,我們就要保證經(jīng)絡(luò)的暢通。那么吃什么通經(jīng)活絡(luò)呢?中醫(yī)介紹,藥膳調(diào)理也能起到很好的通經(jīng)活絡(luò)的功效。下面就為大家介紹三款通經(jīng)活絡(luò)的藥膳!
一、花生豬腳湯
原料:枸杞20克,花生米50克,胡蘿卜一根,豬腳300克
調(diào)味料:生姜1塊,蔥1根,胡椒粉,料酒,鹽,高湯
做法:
1、生姜去皮洗凈切片,蔥洗凈切花,胡蘿卜去皮洗凈切塊,枸杞子、花生放清水了浸泡,豬腳斬成塊;
2、鍋加水,煮開,先放入胡蘿卜和豬腳,煮一段時(shí)間后撈起,瀝干備用;
3、取砂鍋,倒入豬腳、枸杞、花生米、胡蘿卜,加料酒、生姜,倒入高湯,蓋上蓋子煲45分鐘,加鹽、胡椒粉,再繼續(xù)煲10分鐘撒蔥即可。
功效:豬腳具有活血通絡(luò)的功效,對(duì)經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木有很好的食療功效;花生同樣有活血的功效,可預(yù)防動(dòng)脈硬化,該湯適合血脈不通、手腳經(jīng)常麻木的人食用。
二、天麻鯉魚湯
原料:天麻10克,胡蘿卜1根,鯉魚500克,冬瓜200克
調(diào)味料:蔥花適量,胡椒粉,鹽,高湯
做法:
1、天麻洗凈,胡蘿卜洗凈切塊,冬瓜去皮、去瓤切塊;
2、鯉魚宰殺清洗干凈,去頭、剔骨,魚肉切成條變成麻花辮狀,放在盤子里,蒸熟;
3、高湯倒入鍋里,大火煮沸,放入冬瓜、天麻,加鹽,用小火煮到熟爛,然后倒入魚、蔥花、胡蘿卜和胡椒粉,再煮片刻即可。
功效:天麻具有通血脈的功效,鯉魚營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)功效顯著,天麻與鯽魚搭配煲湯,讓該湯具有通脈絡(luò)、健脾利濕、息風(fēng)定驚的功效,筋骨疼痛、半身不遂、肢體麻木、頭風(fēng)頭痛的患者都可以食用。
三、絲瓜面筋湯
原料:粉絲50克,油面筋5個(gè),絲瓜2根
調(diào)味料:蔥花,味精,鹽,胡椒粉,香油,清湯
做法:
1、粉絲剪短備用,油面筋切四瓣,絲瓜去皮洗凈切滾刀;
2、鍋加油燒熱,放蔥花煸香,放入絲瓜,翻炒片刻后倒清湯,待水煮沸后再放入油面筋與粉絲,中火煮5分鐘后,用味精、鹽、胡椒粉、香油調(diào)味即可。
功效:絲瓜又叫做吊瓜,它全身都是寶,不但可以煲湯、做菜,還可以入藥,絲瓜中所含的營養(yǎng)成分,比其他瓜類食物高。絲瓜中的皂苷類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、木聚糖、瓜氨酸、木膠等物質(zhì)具有一定的保健功效,中醫(yī)認(rèn)為絲瓜具有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、清暑涼血的功效。
吃什么通經(jīng)活絡(luò)呢?以上為大家介紹了三款通經(jīng)活絡(luò)的藥膳,制作非常的簡單,大家可以來試試哦,會(huì)讓你吃出好氣色。
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