冬瓜怎么吃好？相信大家都吃過冬瓜吧，紅燒、清蒸或者煮湯都是很好的食用方法，我們食用冬瓜的時(shí)候都會(huì)把皮削掉，其實(shí)這樣也削弱了冬瓜的保健功效。那么冬瓜怎么吃好?帶皮吃。下面我們就為大家說說冬瓜的食療方。

食療方(均是帶皮冬瓜)

●二皮消暑飲

冬瓜皮10克(鮮品30-50克)，西瓜皮10克(鮮品30-50克)，二者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮15分鐘即成，當(dāng)茶飲用。

【功效】具有清熱消暑、生津止渴的功效。適合夏天保健食用。

●瓜仁赤豆紅糖飲冬瓜子30克，赤小豆30克，紅糖適量。三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至赤小豆酥爛，飲湯吃赤小豆。

【功效】具有利小便、水腫的功效。適用于水腫伴有口渴、口苦等癥狀的人群食用。

●荷葉冬瓜茶

荷葉10克，連皮冬瓜250克，冰糖適量。荷葉洗凈，連皮冬瓜洗凈切塊，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，調(diào)入冰糖即成。

【功效】具有清熱利濕、消脂減肥的功效。適合夏季保健飲用或是脂肪肝、高脂血癥、肥胖的人群飲用。

●蘆根陳皮冬瓜茶

蘆根15克(鮮品30克)，連皮、瓤冬瓜250克，陳皮5克。上述用料洗凈，冬瓜連皮、瓤帶冬瓜子一同切塊，蘆根切段，陳皮切絲，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮15-20分鐘即成。

【功效】具有清熱化痰的功效。適用于夏季感冒，見有發(fā)熱咳嗽、咯黃痰的人群飲用。

●冬瓜薏仁紅棗湯

連皮冬瓜400克，薏苡仁15克，紅棗5枚。上述用料洗凈，冬瓜切塊后一同放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬煮成30分鐘即成。

【功效】具有清熱利濕的功效。適合水腫、腹水、皮膚濕疹、口瘡等人群食用，也適用于預(yù)防暑濕食用。

冬瓜怎么吃好?無論是冬瓜還是冬瓜皮都具有很好的保健功效，以上為大家介紹了多種的冬瓜的食用方法，提醒大家，脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)的人都要少吃西瓜。