肝臟是身體的器官之一，肝臟的健康關(guān)乎著身體的健康。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)過(guò)：“肝開(kāi)竅于目”，也就是說(shuō)肝血旺盛的話，那么眼睛就會(huì)健康，如果肝血不足的話，那么眼睛就會(huì)干澀、疲勞，甚至?xí)�出現(xiàn)一些眼部的疾患。下面我們就為大家介紹一些養(yǎng)肝氣的飲食策略。

1.明眸善睞依靠肝血滋養(yǎng)

中醫(yī)認(rèn)為，眼睛是肝臟的窗戶。我們雙眼“看”的功能依賴于肝血滋養(yǎng)，血液儲(chǔ)存在肝臟，并受肝臟的調(diào)節(jié)、管束�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中對(duì)“視覺(jué)”的描述是“目得血而能視”，血液充沛，營(yíng)養(yǎng)才能源源不斷地運(yùn)送到眼睛，使眼受到滋養(yǎng)，維持視覺(jué)功能。另外，眼睛是否明亮、濕潤(rùn)還需要淚液的濡養(yǎng)，淚液是體內(nèi)津液的一種，它的分泌和排泄都要受肝氣的制約。

如此看來(lái)，肝臟是五臟六腑中和眼睛關(guān)系最密切的，簡(jiǎn)直可以說(shuō)，它就是視覺(jué)的“投資人”——肝氣順達(dá)，眼睛才能辨色視物，兼熠熠有神。我們要保護(hù)眼睛，須從調(diào)養(yǎng)肝臟入手。

2.壓力大、容易緊張的人

眼睛易患：經(jīng)常情緒不良或短時(shí)間內(nèi)緊張過(guò)度，引起肝火上升，會(huì)出現(xiàn)眼睛紅腫、視物模糊等現(xiàn)象。

對(duì)策：清肝降火

1、飲菊花茶。菊花有養(yǎng)肝、清火、明目的功效，當(dāng)你感到眼睛疲勞時(shí)，可以沏上一杯菊花茶，用茶的蒸汽熏拂雙眼，大約兩三分鐘即可消除疲勞。而且，菊花的清香還可以在一定程度上緩解頭昏、頭痛，使你隨時(shí)保持頭腦清醒、雙目清亮。

2、飲食上多吃“苦”。苦味食物有利于消解肝火，例如苦瓜、芹菜、油麥菜、萵筍、香菜、薄荷等，同時(shí)要忌食甘肥、辛辣的食品。