補(bǔ)鈣是大家都很關(guān)注的一個(gè)話題，科學(xué)的補(bǔ)鈣會(huì)讓你骨骼更加的強(qiáng)健，身體越來(lái)越健康，那么我們?cè)撊绾窝a(bǔ)鈣呢?生活中有很多的補(bǔ)鈣誤區(qū)，錯(cuò)誤的補(bǔ)鈣方法起不到相應(yīng)的補(bǔ)鈣效果。下面就為大家介紹一下補(bǔ)鈣誤區(qū)!

以為吃牛肉有利于骨骼。不少人多相信歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻?ài)吃牛肉。事實(shí)上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因?yàn)榕Ｈ獗旧砗�鈣極低——所有的肉都是這樣。同時(shí)，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來(lái)中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。

以為吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)。不少人在熱愛(ài)動(dòng)物食品的同時(shí)，卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來(lái)的研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。

以為菠菜對(duì)補(bǔ)鈣毫無(wú)益處。許多人都知道，菠菜不可與豆腐一起吃，因?yàn)槠渲泻�有大量的草酸，�?huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。然而，這些人沒(méi)看到問(wèn)題的另一個(gè)方面——菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫(kù)，含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫助吸收，因而吃涼拌菠菜的時(shí)候一定要放些香油。

以為吃水果代餐有利于骨骼健康。很多減肥女性認(rèn)為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來(lái)源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

補(bǔ)鈣誤區(qū)有哪些呢?以上為大家介紹了四大補(bǔ)鈣誤區(qū)，大家在補(bǔ)鈣的過(guò)程中一定要注意哦，千萬(wàn)不要陷入補(bǔ)鈣誤區(qū)。