腎的不足與營養(yǎng)和先天不足、后天失調(diào)都有關(guān)，腎藏精，腎不足而虛，則易出現(xiàn)早泄、陽 痿。脾氣不旺、腎氣不足不妨試試蒲公英韭菜拌菜。

原料：

蒲公英、韭菜、鹽、醋、姜末、辣椒面

做法：

取蒲公英和韭菜適量，將其洗凈、切段，加入食鹽、醋、姜末、辣椒面等輔料拌和，生食，長期食用，可預(yù)防感冒、腹瀉，還能增強性功能。

功效：

蒲公英屬清熱解毒藥，能抑制多種細菌，對呼吸道和胃腸道感染皆有效;韭菜辛溫，能溫中行氣，其所含硫化物有殺菌與興奮作用，也有祛寒作用;醋、姜、辣椒都是除濕去寒、解表增溫之品，與蒲公英、韭菜相拌后可以相得益彰，起到強身、預(yù)防感冒的作用。

其中最值得一提的是韭菜。民間常用韭菜治陽 痿，古籍記載其“治陽虛腎冷，陽道不振”，元代詩人還稱贊韭菜為“氣較葷蔬媚，功于肉食多”�，F(xiàn)代研究表明，韭菜中含有抗自由基物質(zhì)，對健康有益。

注意：

但是，此拌菜應(yīng)辨體而食，陰虛內(nèi)熱較重和有潰瘍病的人不宜吃。從壯陽、提高性功能的角度考慮，韭菜子效果要比韭菜好。如用炒熟的核桃仁30克，炒熟的韭菜子5克，共研粉，加適量糖，每日吞服，連服一個月，也有較好的壯陽效果。