端午節(jié)將至 切忌自制雄黃酒
端午節(jié)要到了,每年農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié),端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)能喝雄黃酒嗎?端午節(jié)有很多的習(xí)俗,如吃粽子,喝雄黃酒,掛艾葉,賽龍舟等,今天我們和大家說(shuō)說(shuō)喝雄黃酒的問(wèn)題。什么是雄黃酒呢?端午節(jié)能喝雄黃酒嗎?
什么是雄黃酒
雄黃酒,用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,漢民族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的飲品。
雄黃酒需在太陽(yáng)下曬,有的從五月初一曬到初五。作為一種中藥藥材,雄黃可以用做解毒劑、殺蟲(chóng)藥。于是古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲(chóng),“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。雖然雄黃酒里含砷化合物,砷元素是砒霜的主要成分,但是少量的砷是對(duì)身體有益的。
端午節(jié)能喝雄黃酒嗎
現(xiàn)代科學(xué)告訴我們,雄黃,也稱雞冠石,是一種單斜晶系的含砷的有毒礦石(化學(xué)成分為AsS),多數(shù)為橘紅色半透明的結(jié)晶體,不導(dǎo)電,硬度為1.5~2,比重為3.6,晶面有漂亮的光澤。
砷是劇毒物質(zhì),毒性極大,人如果誤服,5~50毫克即可引起急性砷中毒,達(dá)到60毫克以上可致死。中毒表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉或水樣大便,便中帶血,同時(shí)伴有肝、脾、腎功能損害,血壓下降和循環(huán)衰竭,甚至出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹,意識(shí)模糊、昏迷等。
雄黃在工業(yè)上主要用做提煉三氧化二砷(As2O3砒霜)和制造顏料、焰火、玻璃等工業(yè)品原料。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,雄黃性溫,味苦辛,有毒,主要用做解毒、殺蟲(chóng)藥。外用治療疥癬惡瘡、蛇蟲(chóng)咬傷等,效果較好。內(nèi)服微量,可治驚癇、瘡毒等癥。由于雄黃毒性太大,極少用于內(nèi)服。一般內(nèi)服多入丸、散劑。由于雄黃遇熱易分解為三氧化二砷,有劇毒,因此,中藥學(xué)上有雄黃忌火煅之說(shuō)。
雄黃酒酒喝不得,端午節(jié)的時(shí)候,勸君勿進(jìn)雄黃酒。
端午節(jié)能喝雄黃酒嗎?以上我們?yōu)榇蠹易隽嗽敿?xì)的介紹,雄黃是有毒的,我們不能自制雄黃酒,含有雄黃的藥品,我們也要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
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