雞蛋的組成成分較為復雜,卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質(zhì)有抑制蛋白水解酶的作用,但是通過加熱的方法可以將其破壞。所以食用未煮熟的雞蛋不僅因為未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌,而且還會影響人對生物素的利用,導致某些生物素的缺乏

35歲以后初次生育的孕婦,一般比其他孕婦更容易遇到流產(chǎn)、早產(chǎn)...[詳細]
大家日常都有發(fā)生咳嗽現(xiàn)象,有時在發(fā)生咳嗽時會夾雜著痰液,這一般對常人來說都是……
夏季是小兒腹瀉的高發(fā)期,雖然引發(fā)腹瀉與小兒胃腸道未發(fā)育成熟、消化不良有關(guān),但……