多吃水果強(qiáng)健骨骼




眾所周知，喝牛奶能使骨骼變得更強(qiáng)壯，然而科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)最新研究顯示，水果在這方面的功能比牛奶更勝一籌。

美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)期刊》最近刊登了北愛(ài)爾蘭食品與健康中心的一項(xiàng)研究成果。研究人員認(rèn)為，食物中大量的酸性物質(zhì)是降低人類(lèi)骨骼強(qiáng)度的一個(gè)重要因素。因此，多吃中和酸性物質(zhì)的食物，比如水果和蔬菜就可以幫助人們擁有強(qiáng)壯的骨骼。



研究還發(fā)現(xiàn)，那些喜歡吃大量水果的女孩具有最強(qiáng)壯的骨骼。研究人員指出，這一調(diào)查具有一定的普遍性，并且排除了其它已知因素，如體重、運(yùn)動(dòng)等對(duì)骨質(zhì)健康的影響。