雖然現(xiàn)在臘八節(jié)的到來還有一段時(shí)日，但是臘八粥的準(zhǔn)備還是要提早進(jìn)行的，在這些配料中，黑豆的科學(xué)食用很有講究的，那么你對黑豆的作用功效、食用方法有多少了解呢?

關(guān)于黑豆的功效與作用及食用方法

中醫(yī)稱黑豆歸脾、腎經(jīng)、具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、黑豆的功效與作用及食用方法補(bǔ)腎益陰、解毒的作用。用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。

因此，黑豆可作為保健身體的佳品，對于調(diào)節(jié)身體健康狀態(tài)有很大的功效，那么黑豆的食用方法有哪些呢?

(1)治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。

(2)治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風(fēng)處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。

(3)治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，黑豆的功效與作用及食用方法每服70丸，煮黑豆湯送下，一日二次。

(4)治各種非遺傳性白發(fā) 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蘸白醋，黑豆的功效與作用及食用方法外刷毛發(fā)，日一次(皮膚病者不宜)。

(5)治脫發(fā)黑豆500克，水1000克，文火熬煮，黑豆的功效與作用及食用方法以水盡為度，取出放器皿上，微干時(shí)撒些細(xì)鹽，裝于瓶中，每服6克，日二次，溫開水送下。

(6)治婦女閉經(jīng)黑豆30克，紅花8克，水煎后沖紅糖50克溫服。

(7)治高血壓黑豆200克，陳醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。

其實(shí)黑豆不僅僅只有臘八粥一種使用方式，通過本文的介紹黑豆的功效與作用及食用方法您肯定有了更多的認(rèn)識，那就事先搶購一些黑豆提早開始您的身體保健工作吧，別只依靠臘八前后的幾天嘍。