說起食物，大家都知道飲食的健康與否對(duì)于身體的健康也是有著非常重要的影響，尤其是在冬季，應(yīng)季食材相對(duì)來說比較少，那么到了冬季應(yīng)該吃哪些應(yīng)季蔬菜最健康呢，今天就來給大家介紹一下在冬季五種蔬菜，讓你在冬季吃出健康。

白蘿卜

俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜。白蘿卜生吃可增進(jìn)消化，還有非常強(qiáng)的消炎作用，其辛辣的成份可促胃液分泌，調(diào)整腸胃機(jī)能。除此以外，所含有非常豐富的粗纖維，能增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保持大便通暢。

卷心菜

卷心菜又名球甘藍(lán)，別名圓白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可促進(jìn)食欲，增進(jìn)消化，預(yù)防便秘，治療痔瘡，是肛腸病人的有效食品。

韭菜

韭菜含粗纖維較多，且比較堅(jiān)韌，不易被腸胃消化吸收，能增加大便體積，增進(jìn)大腸蠕動(dòng)，防止大便秘結(jié)，故對(duì)痔瘡便秘者有益。菠菜性涼，味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。

木耳菜

木耳菜又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗稱木耳菜。其營養(yǎng)素含量極其豐富，常常食用有降血壓、利尿、益肝、預(yù)防便秘和清熱涼血等功效。

紅薯

紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對(duì)增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和通便非常有益，常用來治療痔瘡及肛門裂等。

不同種類的蔬菜富含的營養(yǎng)成分也不同。堅(jiān)持每天吃蔬菜，一周最好若干次，冬天吃什么蔬菜好，從5種蔬菜(深綠、橘黃、豆類、淀粉質(zhì)蔬菜及其他蔬菜)中選擇。經(jīng)常變換種類，盡可能做到多樣化，才能充分?jǐn)z取不同食物中不同的營養(yǎng)素。

大家在冬季可以多吃以上幾種應(yīng)季的蔬菜，同時(shí)也要補(bǔ)充適量的肉類等，一定要注意餐桌上的營養(yǎng)搭配均衡。同時(shí)為了自己的身體健康一定要在生活養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，積極參加體育鍛煉，做好定期體檢工作，這樣才能有一個(gè)好的身體。