白蘿卜是很普通的一種食材，幾乎一年四季都很容易購買到，它的營養(yǎng)自不必多說，是眾所周知的，是得到大家公認(rèn)的保健品，不過，今天我們要為大家介紹幾道美味來達(dá)到減肥效果的小方法。

白蘿卜燉蜂蜜

健康功效

白蘿卜：消食積、化痰、寬中

做法

1.枸杞用清水浸泡至變軟。

2.白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子。

3.再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞，做成蘿卜盅(我用的蘿卜有點(diǎn)粗了，細(xì)點(diǎn)的更好看些哦)。

4.將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。

5.放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點(diǎn)，因?yàn)榍逭暨^程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁)。

6.給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)。

白蘿卜燉牛腩

健康功效

白蘿卜：消食積、化痰、寬中

做法

1.牛肉.白蘿卜切塊

2.將牛肉切在開水中汆湯煮一分鐘左右,撈出備用

3.鍋中熱油約5成熟時(shí)放入牛肉翻炒,加入醬油.糖翻炒均勻

4.加入水沒過牛肉,加入鹽蒜大料蔥段姜片,水開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,至牛肉將熟

5.加入白蘿卜塊料酒,大火燒開

6.轉(zhuǎn)小火再燉20分鐘左右至蘿卜軟爛即可

清炒白蘿卜

健康功效

白蘿卜：消食積、化痰、寬中