我們的健康離不開良好的飲食習慣，健腦就更需要好的飲食習慣了。但是因為生活節(jié)奏的加快，工作和學習的壓力，致使很多人都打亂了正常的飲食習慣。早晨不吃早餐，而早上大吃一頓，這樣的飲食習慣嚴重的威脅到身體的健康，所以才會致使很多人經(jīng)常頭腦發(fā)昏，腸胃不舒服。下面我們就來看看什么樣的飲食習慣可以健腦。

吃早餐。睡眠時，大腦仍在消耗熱量，早上起床是大腦最缺乏能源的時候，好好吃一頓早餐，大腦才能清醒過來，開始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精制的谷類為主食。

吃的時候盡量咀嚼，以一口20下為目標。使用咀嚼肌時，刺激會傳到腦干、小腦、大腦皮質(zhì)，提高腦部活動，充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素，這種荷爾蒙能隨血液流動進入大腦，提高記憶力和學習能力。

多吃團圓飯。愛因斯坦醫(yī)科大學研究發(fā)現(xiàn)，和父母一起吃飯的青少年，可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳制品。為了讓孩子的大腦和身體發(fā)育良好，聯(lián)系親子情感，請盡量自己做菜，全家共享。

常用地中海飲食。地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、谷類，以深海魚等海鮮為主，減少食用肉類、家禽，烹調(diào)使用橄欖油，適量飲用紅酒。有研究顯示，常食用地中海飲食，罹患老年癡呆癥的幾率減少40%。愛吃魚類的芬蘭和瑞典，老年癡呆癥患者比例最低。

看了上面的介紹，朋友們知道什么樣的飲食習慣可以健腦了嗎?其實，飲食習慣與健康息息相關(guān)，因為我們每天都在吃飯。如果早晨不吃早飯，堅持不到中午就會饑餓，那么就會影響思維了，長期下去，就會讓人變的反應遲鈍，可見，養(yǎng)成一個良好的飲食習慣對健腦來說多么重要。