生活中不起眼的防癌神奇食物
前不久姚貝娜的去世導(dǎo)致癌癥防治再次引起了社會(huì)各界人士的關(guān)注,其中就防癌的措施和方法被眾多專家所提及,那么我們?cè)谏钪腥绾畏乐拱┌Y那,下面小編來(lái)為大家介紹幾種生活中不被人注意的防癌圣品把。
茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,它的價(jià)值就在皮里面,茄子皮里面含有B族維生素,B族維生素可幫助維生素C的代謝。茄子皮抗癌活性最強(qiáng),其效力甚至超過(guò)了抗癌藥物干擾素。
魚(yú)鱗
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),魚(yú)鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。可增強(qiáng)人的記憶力,延緩腦細(xì)胞衰老,預(yù)防高血壓及心臟病。此外,常吃魚(yú)鱗還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折。
豆腐渣
膳食纖維、鈣等營(yíng)養(yǎng)素含量高,低熱能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料,可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃,對(duì)預(yù)防血黏度增高、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利。
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