現(xiàn)在很多人都沉迷于網(wǎng)絡(luò)的世界里，無論是工作還是生活，都有大部分時間，是在電腦前面的，專家指出，這種生活方式，不僅會導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)，還會讓肥胖患者，并發(fā)出糖尿病的癥狀，所以需要患者及時去治療。

誤區(qū)一：主食吃得越少越好

有些患者認(rèn)為糖尿病飲食治療是以控制主食攝入量來達(dá)到控制血糖升高的目的，飯吃的越少對血糖控制的越好，他們一日三餐只控制主食的攝入，甚至常年每餐只吃半兩到1兩主食。

分析：這種認(rèn)識不正確。糖尿病營養(yǎng)治療的首要原則是控制總熱量的攝入，這表明不僅主食的量要控制，副食的量同樣也需要控制，不能因為副食含糖少，就隨意多吃。主食(米、面等)固然是熱量的主要來源，但副食(魚、肉、蛋、奶、各種堅果等等)所含的熱量同樣不可忽視。1克碳水化合物產(chǎn)4千卡熱量，1克蛋白質(zhì)也產(chǎn)4千卡熱量，而1克脂肪可產(chǎn)9 千卡熱量。如果不吃主食或進(jìn)食過少可能會造成兩種結(jié)果：一是由于主食攝入不足，*總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要，從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪過量分解，導(dǎo)致身體消瘦、營養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥;二是由于認(rèn)為自己已經(jīng)控制了飲食量，從而對副食放松警惕，使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過控制范圍，而且脂肪攝入過多也易引起高脂血癥及心腦血管疾病，最終導(dǎo)致飲食控制失敗。

建議：糖尿病患者飲食控制主要是指控制攝入食物所產(chǎn)生的總熱量與含熱量較高的脂肪。對于含較多復(fù)合碳水化合物的主食來說，升血糖速率相對較慢，在總熱量范圍內(nèi)適當(dāng)控制，但不必過分限制。一般來說，每日主食攝入量不應(yīng)少于150克。

誤區(qū)二：吃饅頭比吃米飯血糖升的更高

有些患者吃饅頭后自測血糖比吃米飯后血糖值要高，就認(rèn)為饅頭升血糖的能力比米飯強(qiáng)，從而只吃米飯不吃饅頭，甚至不吃所有面食。

分析：這種認(rèn)識不正確。同等重量的面粉和大米所含碳水化合物、血糖指數(shù)非常相似，對血糖的影響沒有特別大的差異。出現(xiàn)上面情況可能有兩種原因：第一，測量未在同等情況下進(jìn)行。除了主食分別為米飯、饅頭外，只有當(dāng)其它諸多條件不變的情況下監(jiān)測血糖，結(jié)果才較為可信。第二，未搞清生重熟重。一般情況下我們計算食譜時所說的重量指生重，50克的面粉與50克的大米所提供的熱量相近，升血糖的能力也沒有大區(qū)別。但50克的面粉蒸成饅頭重量增加到75克左右，而50克的大米蒸成米飯重量可達(dá)130克左右(根據(jù)含水分多少重量略有不同)。由此可見，如果同樣吃75克的饅頭和米飯相比，顯然饅頭提供的熱量更多，升血糖的能力更強(qiáng)。

建議：計算主食攝入量時按生重，如果就想用熟重，記住上面簡單的換算公式。不要輕易放棄一大類食物，那樣會使您的食譜變得單調(diào)乏味，影響營養(yǎng)治療的順利進(jìn)行。

誤區(qū)三：不需要限制粗糧

有些患者認(rèn)為膳食纖維對控制血糖有利，因此每天只吃粗糧或吃很多粗糧。

分析：這種認(rèn)識不正確。第一，粗糧也是糧食，含有的碳水化合物與細(xì)糧沒有明顯差別，如果不加以限制，會導(dǎo)致總熱量的攝入超過需要，這對血糖控制極為不利。第二，粗糧含有的膳食纖維確實具有輔助降血糖、降血脂以及通便等功效，但是如果只吃粗糧，就有可能增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，還會影響微量營養(yǎng)素的吸收，長此下去會造成營養(yǎng)不良。

建議：遵循粗細(xì)搭配的大原則，在總熱量范圍內(nèi)計算好主食量，粗糧可占到主食總量的1/3左右。

誤區(qū)四：不需要限制咸食

有些患者認(rèn)為，糖尿病就是不能吃甜的食物，但咸餅干、咸面包、薯條、薯片等膨化食品不含糖，不需要控制。

分析：這種認(rèn)識不正確。首先，各種餅干、面包也是糧食做的，與米飯饅頭一樣含有碳水化合物，吃下去也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高;第二，薯條、薯片等膨化食品含有大量的鹽分以及脂肪，除提供熱量以外幾乎沒有任何營養(yǎng)價值。

建議：食用餅干、面包等食品應(yīng)將熱量計算入一天總熱量范圍內(nèi)，可作為加餐選擇，如作為正餐的主食，須減少其他主食用量;薯條、薯片等膨化食品，含有大量飽和脂肪、熱能以及鹽分，營養(yǎng)價值不高，建議少吃為好。

誤區(qū)五：不需要限制植物油

有些患者認(rèn)為，植物油中含有豐富的多不飽和脂肪酸，比動物油好，因此不需要限制植物油的攝入，只要不吃或少吃動物油，就不會有問題。

分析：這種認(rèn)識不正確。植物油含有大量的不飽和脂肪酸，從營養(yǎng)健康角度來講確實要明顯好于動物油。但這不代表植物油可以不限量。因為，無論是植物油還是動物油，它們的本質(zhì)都是脂肪，是脂肪就會產(chǎn)生高熱量。如果不加以控制很容易超出每日規(guī)定的總熱量范圍，致使體重增加，影響血糖的控制。

建議：動物油能不吃就不吃，能少吃就少吃;對植物油來說，按照“中國居民膳食指南”要求每日不超過25克，如果合并有高血脂或脂肪肝，每日植物油攝入量最好控制在20克以內(nèi)。

這就是“糖尿病患者經(jīng)常會出現(xiàn)什么飲食誤區(qū)”的介紹，糖尿病患者應(yīng)該多到外面走動走動，而不要總是在被窩里，特別是現(xiàn)在冬天到了，如果糖尿病患者不通過運(yùn)動促進(jìn)自己的新陳代謝，那么很多類似的疾病，也是會出現(xiàn)的。