糖尿病患者的飲食事項(xiàng)是什么
在我國(guó)糖尿病的發(fā)病率是極高的,嚴(yán)重的影響著患者的日常生活,因此很多的朋友對(duì)于糖尿病特別的畏懼,害怕自己的健康遭受到糖尿病的侵害,這種疾病在發(fā)生以后患者朋友需要注意自己的飲食,一起了解一下相關(guān)的飲食事項(xiàng)。
糖尿病患者的日常飲食:
第一:糖尿病人每天主食必須吃夠,不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天兩頓大米主食、一頓面主食,或一頓大米主食、兩頓面主食;每天所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規(guī)則”上指定的品種進(jìn)行選擇,必須吃夠500克以上;每天所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調(diào);食鹽不超過(guò)6克;食用油用植物油,不超過(guò)18克為宜。
第二,含糖量為3%以下的蔬菜,有以下幾種,可供糖尿病人選食:大白菜、圓白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤藍(lán)、萵苣筍、西葫蘆、西紅柿、冬瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、絲瓜、芥藍(lán)菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、莧菜、龍須菜、綠豆芽、鮮蘑、水浸海帶等。
第三:糖尿病人日常飲食“三不要”———不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等,因?yàn)檫@些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪,如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化;不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng),空腹大量飲酒時(shí),可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn)。
糖尿病的并發(fā)癥:
糖尿病并發(fā)癥是一種常見(jiàn)的慢性并發(fā)癥,是由糖尿病病變轉(zhuǎn)變而來(lái),后果相當(dāng)嚴(yán)重。足病(足部壞疽、截肢)、腎病(腎功能衰竭、尿毒癥)、眼病(模糊不清、失明)、腦病(腦血管病變)、心臟病、皮膚病、性病等是糖尿病最常見(jiàn)的并發(fā)癥,是導(dǎo)致糖尿病患者死亡的主要因素。
糖尿病的慢性并發(fā)癥,即糖尿?yàn)橹委熖悄虿〉暮诵暮椭攸c(diǎn),可悲的是由于傳統(tǒng)的糖尿病治療把重點(diǎn)放在血糖、血壓的改變上,因此糖尿病并發(fā)癥一直沒(méi)有得到有效的控制。稍作研究大家就可以發(fā)現(xiàn)糖尿病這些并發(fā)癥的病理原因,實(shí)際都是對(duì)應(yīng)器官的血管粥樣硬化病變,只是腎、眼、足病是以微小血管為主,腦、心臟病是以中血管為主,但其病理基礎(chǔ)都是動(dòng)脈粥樣硬化。而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的直接原因不在于血糖的高低,而在于血脂的多少,尤其是高密度脂蛋白hdl(以下簡(jiǎn)稱(chēng)hdl)的多少和氧化的低密度脂蛋白o(hù)x-ldl(以下簡(jiǎn)稱(chēng)ox-ldl)狀況。
由于糖尿病患者的血管硬化、斑塊已形成,支端神經(jīng)損傷,血管容易閉塞,而“足”離心臟最遠(yuǎn),閉塞現(xiàn)象最嚴(yán)重,從而引發(fā)水腫、發(fā)黑、腐爛、壞死,形成壞疽。目前,各大醫(yī)院對(duì)糖尿病足患者一般采取截肢、搭橋或干細(xì)胞移植手術(shù),由于“糖尿病足”患者大多數(shù)年歲已高,手術(shù)創(chuàng)傷面大,傷口很難愈合,很容易感染和復(fù)發(fā),而且患者截肢后,兩年內(nèi)死亡率為51%,內(nèi)對(duì)側(cè)肢體截肢率大于50%,因此,“糖足”病的傳統(tǒng)治療風(fēng)險(xiǎn)非常高,許多患者得了此病后,很容易喪失生活的信心。
目前,我國(guó)糖尿病足的發(fā)病已出現(xiàn)“中青年化”,最年輕的患者只有38歲。臨床顯示,發(fā)生糖尿病七年以后,就會(huì)發(fā)生“糖尿病足”的危險(xiǎn)。
對(duì)于糖尿病的患者來(lái)說(shuō)飲食是特別重要的,朋友們應(yīng)當(dāng)多去注意才行,如果您身邊的朋友以及家人是糖尿病患者的話,那么一定要均衡他們的飲食才可以,不要吃那么過(guò)于油膩的食物,平時(shí)可以多吃一些新鮮的蔬菜,注意運(yùn)動(dòng)。
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