生活中糖尿病是一種多見的疾病了，該病的發(fā)病人群特別的廣泛，不分男婦老人都會發(fā)病，一旦出現(xiàn)糖尿病的癥狀，將會給患者的健康帶來危害，給他們帶來痛苦，那么糖尿病患者的飲食事項主要有哪些呢，來了解一下就知道了。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，正常人在飲食以后，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍，因此，不會發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超過正常范圍。此時，若再像正常人那樣飲食，不進行飲食控制，甚至過度飲食，就會使血糖升得過高，并且會對本來就分泌不足的胰島組織產(chǎn)生不利影響，使胰島功能更加減退，胰島素的分泌更加減少，從而使病情進一步加重。

所以，對糖尿病人要合理地進行飲食控制。飲食療法是各型糖尿病的治療基礎(chǔ)，是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型，病情輕重或有無并發(fā)癥，是否用胰島素或口服降糖藥治療，都應(yīng)該嚴(yán)格進行和長期堅持飲食控制。對肥胖的ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例，可以把飲食療法做為主要的治療方法，適當(dāng)?shù)嘏浜峡诜�降糖藥，就能達到有效地控制病情的目的。對ⅰ型糖尿病及重癥病例，變應(yīng)在胰島素等藥治療的基礎(chǔ)由，積極控制飲食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的惡化。所以，飲食療法為糖尿病的基礎(chǔ)療法，必須嚴(yán)格遵守。

日常生活中的健康的飲食習(xí)慣，不僅對糖尿病治療有著莫大的幫助，對糖尿病預(yù)防也有事半功倍的效果，飲食對血糖可以稱得上是“立竿見影”，在日常生活中，有些食物會令血糖飆升，但有些食物有很好控糖效果，同時它還有預(yù)防糖尿病的功效，大家一定要注意平常飲食的習(xí)慣。

第一：糖尿病人每天主食必須吃夠，不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食，或一頓大米主食、兩頓面主食;每天所食蔬菜必須依照"糖尿病飲食治療規(guī)則"上指定的品種進行選擇，必須吃夠500克以上;每天所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調(diào);食鹽不超過6克;食用油用植物油，不超過18克為宜。

第二，含糖量為3%以下的蔬菜，有以下幾種，可供糖尿病人選食：大白菜、圓白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤藍(lán)、萵苣筍、西葫蘆、西紅柿、冬瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、絲瓜、芥藍(lán)菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、莧菜、龍須菜、綠豆芽、鮮蘑、水浸海帶等。

第三：糖尿病人日常飲食"三不要"---不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖;不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動脈粥樣硬化;不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動，空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險。

糖尿病患者的飲食原則就給大家介紹到這里了，要知道在患上糖尿病以后，患者的飲食是要格外小心的，如果患者的飲食不注意的話，那么反而會加重糖尿病的癥狀，帶給他們更加嚴(yán)重的傷害，朋友們要重視糖尿病才行。