常常聽到一句話“要想栓住男人的心，必須先栓住他的胃”。意思是，女人要會做飯，伺候男人吃喝，才會把男人留在自己的身邊。但這話其實也充滿了另一層含義，就是要讓你的男人感覺到家的溫暖�？墒桥�人，你除了希望男人留在身邊之外，是不是更希望有一個健康體魄的他，才會給你十足的安全感呢?

健康的男人，需要女人的打造。給他一點關懷，一點溫暖，一點體貼，就從他的胃開始吧!

腎虛男人要溫補

進補原則：對于腎虛的男性，冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、�；撬�、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏于溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物，適當攝入營養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵御寒邪。

食療方案：當歸生姜羊肉湯。將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1—2小時，吃肉喝湯。

脾虛男人要運脾

進補原則：脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類的攝入上，應該選擇細纖維的魚肉為主。

食療方案：在保證每日營養(yǎng)均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。

　　肝不好熱量要適宜

進補原則：對于這類男性，冬季進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含*所需要的蛋白質、氨基酸，且易被*吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。

食療方案：午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。

虛胖男士要清淡

進補原則：虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多采用少油的烹調方式，如清蒸、清燉、涼拌等。

食物與人的性功能之間存在著重要的依存關系。傳統(tǒng)醫(yī)學和現(xiàn)代醫(yī)學都認為通過一定的膳食選擇可以達到強精、壯陽和補腎等功效，它們對性欲、性反應性行為能產(chǎn)生有利的影響。從維護和調節(jié)性機能的角度，人們在日常營養(yǎng)選擇中應掌握以下原則：

多吃優(yōu)質蛋白質

優(yōu)質蛋白主要指禽、蛋、色、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。蛋白質含有*活動所需要的多種氨基酸，它們參于包括性器官、生殖細胞在內(nèi)的*組織細胞的構成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲勞的作用。大豆制品、魚類均含有較多的精氨酸。有些動物性食品，本身就含有性激素。

酶是一種在體內(nèi)具有催化活性的特殊蛋白質，能加速化學反應，對*健康作用極大。體內(nèi)一旦缺乏酶，可出現(xiàn)機能減遲包括性功能的減退，甚至失去生育能力。酶存在各類食物中，烹制食物時，溫度過高過長特別是炸、烤、煎等方法易使酶受到破壞。

日本有學者研究后指出，鮑魚、章魚以及文蛤、牡蠣、魁蛤、蠑螺、海扇等貝類含豐富的氨基酸，是有效的強精食品�；�溜的水產(chǎn)品也具有強精效果，這類食品有鰻魚、泥鰍、鱔魚等。

攝入適量的脂肪

近年來，因為成年男子大多擔心膽固醇過高導致肥胖癥、心臟病等，所以采取了少攝取的原則。但從性功能的維護角度看，應適當接入一定量的脂肪。因為*內(nèi)的性激素(雄、雌激素)主要是脂肪中的膽固醇轉化而來，長期素食者性激素分泌減少對性功能是不利的。另外脂肪中含有一些精于生成所需的必需脂肪酸，必須脂肪酸缺乏時不僅精子生成受到影響而且引起性欲下降。適量脂肪的食用，還有助于維生素A、維生素E等脂溶性維生素的吸收。肉類、魚類、食蛋中含有較多的膽固醇，適量的攝入有利于性激素的合成，尤其是動物內(nèi)臟本身就含有性激素，應有所攝入。

補充與性功能有關的維生素和微量元素

研究表明，*鋅的缺乏會引起精子數(shù)量減少，畸形精于增加，以及性功能和生殖功能減退，甚至不育。維生素A和維生素E都有延緩衰老和避免性功能衰退的作用，且對精子的生成和提高精于的活動均具有良好的效果。維生素c對性功能的維護也有積極作用。

優(yōu)質蛋白質特別是動物的肝臟、胰臟、肉類、貝殼類、牛奶、谷類、豆類、馬鈴薯、蔬菜、紅糖中含鋅。肝臟、禽蛋、乳制品、魚、蟹、貝類、甘藍、菠菜、韭菜、芹菜、胡蘿卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄等萊類中含維生素A。谷胚、蛋黃、豆類、硬果、植物油、雞肉、麥胚、麥片、面包、人造油、花生、芝麻中含有維生素E。鮮棗、各種蔬菜、水果都含有大量維生素c。

慎用對性功能不利的食品

粗棉籽油、豬腦、羊腦、免肉、黑木耳、冬瓜、菱角、火麻仁、杏仁等被認為是不利于性功能的食品。其影響的環(huán)節(jié)尚不十分清楚，但祖國醫(yī)學認為它們有傷精氣、傷陽道和衰精冷腎等不良的作用。

男人在25歲左右，工作壓力大，應酬頻繁，出現(xiàn)了將軍肚，身體素質不斷下降，整體面對電腦，視力下降;想了解從營養(yǎng)學的角度出發(fā)，飲食如何合理搭配營養(yǎng)?如何合理生活起居?

健康飲食金字塔民以食為天。解決溫飽之后，人們對于各種美味中所隱藏的神奇奧妙愈加關注。為了從日常飲食中獲取更多的營養(yǎng)，或是改變自身的健康難題，人們開始對食物越來越挑剔、越來越苛求，因為一分一厘的取舍對于我們來說都至關重要，直接影響著人類的健康。

20年前，美國農(nóng)業(yè)部開始根據(jù)“美國人飲食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，糾正了過去的一些疏漏。據(jù)悉，金字塔的建造者，包括科學家、營養(yǎng)師、職員、以及顧問。哈佛大學公共健康學院的專家們依靠所獲得的最科學的證據(jù)，根據(jù)食物與健康之間的關系，建立了新的健康飲食金字塔。它修補了美國農(nóng)業(yè)部食物金字塔的基礎漏洞，在關于吃什么的問題上，提出了更好的建議。

健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎之上的，因為這兩個因素對人們保持健康來說，十分重要。它們也會影響到人們吃什么和如何吃的問題，以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。從健康飲食金字塔的底座往上看，其中包括：

全麥食品(在大部分進餐中)

*需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳來源是全麥，比如燕麥片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它們含有麩糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。*消化全麥的時間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長，這會使*的血糖和胰島素保持在一個合理的水平，并很快會下降。很好地控制血糖和胰島素水平，能夠減少*的饑餓感，阻止Ⅱ型糖尿病的發(fā)生。植物油。美國人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里，所以，把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意，這里特別指明的是植物油，并非全部各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的魚類，比如三文魚等。這些健康的脂肪不僅改善*膽固醇水平，而且還能有效防止?jié)撛诘男呐K猝死和心肌梗死等。

蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)

多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發(fā)生;預防各種癌癥;降血壓;減輕被稱作憩室炎的腸道疾病;防治白內(nèi)障和青光眼，對65歲以上的老人來說，這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。

魚、禽、蛋(每日0到2次)

這是蛋白質的主要來源。大量的研究表明，吃魚可以減少心臟病的危險。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低，也是很好的蛋白質來源。雞蛋是長期被妖魔化的食物，因為它的膽固醇含量相對較高，實際上，雞蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。

堅果和帶殼豆(每日1到3次)

堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。很多堅果含有豐富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標明該食物有益于心臟。

奶制品和代用鈣(每日1到2次)

為防治骨質疏松，需要攝入鈣、維生素D等，奶制品是美國人獲得鈣的傳統(tǒng)來源。除了牛奶和奶酪這類含有飽和脂肪的食品外，還有其他的健康方式獲取鈣。例如，三杯全脂牛奶相當于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡奶制品，可堅持選擇脫脂或者低脂產(chǎn)品。如果你不喜歡奶制品，代用鈣食品是保證每日*鈣需求量的保證。

紅肉和奶油(小心使用)

這些食物被放在健康飲食金字塔的上層，因為它們含有豐富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉，如牛羊肉等，每周嘗試幾次魚或者雞肉可以改善你的膽固醇水平。同樣的，你也可以從奶油換到橄攬油。

大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用)

為什么這些全美國人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端?因為它們會引起*血糖的迅速提高，導致體重增加，糖尿病、心臟病和其他慢性病的發(fā)生。全麥碳水化合物則使*血糖穩(wěn)定，至少是緩慢增長而不會超過*正常水平，使*有能力處理多余的血糖。

多種維生素

日常多種維生素，多種礦物補充物是*的營養(yǎng)后備。我們每天吃的食物有時不能提供*日常所需的所有營養(yǎng)元素，這時多種維生素可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養(yǎng)缺口。請選擇正牌的多種維生素。

酒精類(適量)

每天少許喝點兒酒，可以降低心臟病的危險。適量是很重要的，酒精是雙刃劍，危害與益處同在。對于男人來說，平衡點是每天喝1到2杯，這可不是指扎啤杯。對女人來說，每天一杯足夠了。

健康飲食金字塔總結了當今最好的飲食情報，它不是空中樓閣，或者一成不變，隨著時代的發(fā)展，研究的深入與多樣化，健康飲食金字塔會與時俱進地反映最新、最重要的研究成果。