男人在25歲左右，工作壓力大，應(yīng)酬頻繁，出現(xiàn)了將軍肚，身體素質(zhì)不斷下降，整體面對電腦，視力下降;想了解從營養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā)，飲食如何合理搭配營養(yǎng)?如何合理生活起居?

健康飲食金字塔民以食為天。解決溫飽之后，人們對于各種美味中所隱藏的神奇奧妙愈加關(guān)注。為了從日常飲食中獲取更多的營養(yǎng)，或是改變自身的健康難題，人們開始對食物越來越挑剔、越來越苛求，因為一分一厘的取舍對于我們來說都至關(guān)重要，直接影響著人類的健康。

20年前，美國農(nóng)業(yè)部開始根據(jù)“美國人飲食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，糾正了過去的一些疏漏。據(jù)悉，金字塔的建造者，包括科學(xué)家、營養(yǎng)師、職員、以及顧問。哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的專家們依靠所獲得的最科學(xué)的證據(jù)，根據(jù)食物與健康之間的關(guān)系，建立了新的健康飲食金字塔。它修補了美國農(nóng)業(yè)部食物金字塔的基礎(chǔ)漏洞，在關(guān)于吃什么的問題上，提出了更好的建議。

健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎(chǔ)之上的，因為這兩個因素對人們保持健康來說，十分重要。它們也會影響到人們吃什么和如何吃的問題，以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。從健康飲食金字塔的底座往上看，其中包括：

全麥?zhǔn)称?在大部分進餐中)

*需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳來源是全麥，比如燕麥片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它們含有麩糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。*消化全麥的時間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長，這會使*的血糖和胰島素保持在一個合理的水平，并很快會下降。很好地控制血糖和胰島素水平，能夠減少*的饑餓感，阻止Ⅱ型糖尿病的發(fā)生。植物油。美國人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里，所以，把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意，這里特別指明的是植物油，并非全部各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的魚類，比如三文魚等。這些健康的脂肪不僅改善*膽固醇水平，而且還能有效防止?jié)撛诘男呐K猝死和心肌梗死等。

蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)

多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發(fā)生;預(yù)防各種癌癥;降血壓;減輕被稱作憩室炎的腸道疾病;防治白內(nèi)障和青光眼，對65歲以上的老人來說，這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。

魚、禽、蛋(每日0到2次)

這是蛋白質(zhì)的主要來源。大量的研究表明，吃魚可以減少心臟病的危險。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低，也是很好的蛋白質(zhì)來源。雞蛋是長期被妖魔化的食物，因為它的膽固醇含量相對較高，實際上，雞蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。

堅果和帶殼豆(每日1到3次)

堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質(zhì)的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。很多堅果含有豐富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標(biāo)明該食物有益于心臟。

奶制品和代用鈣(每日1到2次)

為防治骨質(zhì)疏松，需要攝入鈣、維生素D等，奶制品是美國人獲得鈣的傳統(tǒng)來源。除了牛奶和奶酪這類含有飽和脂肪的食品外，還有其他的健康方式獲取鈣。例如，三杯全脂牛奶相當(dāng)于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡奶制品，可堅持選擇脫脂或者低脂產(chǎn)品。如果你不喜歡奶制品，代用鈣食品是保證每日*鈣需求量的保證。

紅肉和奶油(小心使用)

這些食物被放在健康飲食金字塔的上層，因為它們含有豐富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉，如牛羊肉等，每周嘗試幾次魚或者雞肉可以改善你的膽固醇水平。同樣的，你也可以從奶油換到橄攬油。

大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用)

為什么這些全美國人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端?因為它們會引起*血糖的迅速提高，導(dǎo)致體重增加，糖尿病、心臟病和其他慢性病的發(fā)生。全麥碳水化合物則使*血糖穩(wěn)定，至少是緩慢增長而不會超過*正常水平，使*有能力處理多余的血糖。

多種維生素

日常多種維生素，多種礦物補充物是*的營養(yǎng)后備。我們每天吃的食物有時不能提供*日常所需的所有營養(yǎng)元素，這時多種維生素可以為那些哪怕是最謹(jǐn)慎小心的食客填補營養(yǎng)缺口。請選擇正牌的多種維生素。

酒精類(適量)

每天少許喝點兒酒，可以降低心臟病的危險。適量是很重要的，酒精是雙刃劍，危害與益處同在。對于男人來說，平衡點是每天喝1到2杯，這可不是指扎啤杯。對女人來說，每天一杯足夠了。

健康飲食金字塔總結(jié)了當(dāng)今最好的飲食情報，它不是空中樓閣，或者一成不變，隨著時代的發(fā)展，研究的深入與多樣化，健康飲食金字塔會與時俱進地反映最新、最重要的研究成果。

常常聽到一句話“要想栓住男人的心，必須先栓住他的胃”。意思是，女人要會做飯，伺候男人吃喝，才會把男人留在自己的身邊。但這話其實也充滿了另一層含義，就是要讓你的男人感覺到家的溫暖�？墒桥�人，你除了希望男人留在身邊之外，是不是更希望有一個健康體魄的他，才會給你十足的安全感呢?

健康的男人，需要女人的打造。給他一點關(guān)懷，一點溫暖，一點體貼，就從他的胃開始吧!

腎虛男人要溫補

進補原則：對于腎虛的男性，冬季進補應(yīng)多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、�；撬�、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補腎陽的食物，適當(dāng)攝入營養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵御寒邪。

食療方案：當(dāng)歸生姜羊肉湯。將羊肉洗凈、切塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1—2小時，吃肉喝湯。

脾虛男人要運脾

進補原則：脾虛的男士冬季應(yīng)以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類的攝入上，應(yīng)該選擇細(xì)纖維的魚肉為主。

食療方案：在保證每日營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。

　　肝不好熱量要適宜

進補原則：對于這類男性，冬季進補時應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含*所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被*吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。

食療方案：午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。

虛胖男士要清淡

進補原則：虛胖的男性應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調(diào)料，做菜多采用少油的烹調(diào)方式，如清蒸、清燉、涼拌等。

你會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)提醒他人不要駝背時，被提醒的人經(jīng)常會不由自主地把胸部與腹部凸出來，人們誤以為這樣就是抬頭挺胸。正確的姿勢是在雙肩向后靠的同時也把腹部收起來。開始練習(xí)時會有點不習(xí)慣，不過你會慢慢適應(yīng)的，同時這也是打造腹肌的好方法。

正確站姿不僅讓你倍感自信，更能贏得他人的尊重。

正確的站姿應(yīng)該是像圖中那樣。如前文所說，站立時，要把肩膀往后靠，收回腹部;還有讓脖子與背部保持一直線，而不是脖子向前突出。最后，儀態(tài)與自信是你在人群中脫穎而出的關(guān)鍵，只有優(yōu)雅姿態(tài)能給他人留下深刻美好的第一印象。

常見錯誤站姿一駝背

看到T臺上的模特時你的第一印象是什么?漂亮、魅力十足。其實最最重要的是她在不經(jīng)意間流露出的自信。要擁有自信的外表，最簡單的方法就是抬頭挺胸收腹。問題是一般人不習(xí)慣費勁吃力地整天保持這樣的姿勢。我們習(xí)慣駝背站立，因為這樣比較舒服，另外多半也是因為缺乏自信心不想引人注目。但你相信嗎?雙肩向后靠，抬頭挺胸收腹的動作可以馬上顯露出你的自信與優(yōu)雅，尤其在派對上。首先，此舉讓你看起來身材更高挑，人也更有氣質(zhì);其次，它能讓你整體造型更顯魅力——當(dāng)你駝背時，人們的關(guān)注焦點會是你的不自在與害羞，而忽略了你的美麗;最后，抬頭挺胸收腹能幫助你從內(nèi)到外展現(xiàn)信心與風(fēng)采，這樣的你大家都會想認(rèn)識的。

常見錯誤站姿二腹部外凸

你會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)提醒他人不要駝背時，被提醒的人經(jīng)常會不由自主地把胸部與腹部凸出來，人們誤以為這樣就是抬頭挺胸。正確的姿勢是在雙肩向后靠的同時也把腹部收起來。開始練習(xí)時會有點不習(xí)慣，不過你會慢慢適應(yīng)的，同時這也是打造腹肌的好方法。假如你工作太忙沒時間做運動，可以嘗試反復(fù)收腹的動作，在幫助你塑造平坦小腹的同時，也培養(yǎng)了正確的站姿。

常見錯誤站姿三單肩挎包時斜肩

這個姿勢多數(shù)女生會十分熟悉，因為市面上包包的設(shè)計，我們已習(xí)慣單肩挎包時順便斜肩。女生習(xí)慣將包包固定挎在肩膀某一側(cè)，長期下來錯誤姿勢就養(yǎng)成了，這就是為什么我們該有意識地經(jīng)常換另一邊肩膀來挎包，否則就得接受一邊肩膀比另一邊高的難看景象。穿著正式服裝的時候，這個姿勢就更讓人不敢恭維了。

挺胸抬頭，不僅能讓胸腔呼吸到更多新鮮空氣，還能讓身體“長高”，讓你看得更遠。