很多朋友不了解怎么自己就患病了，說(shuō)出來(lái)就肯定要有個(gè)結(jié)果，會(huì)有朋友提問(wèn)腦梗塞是怎么回事，就這個(gè)問(wèn)題請(qǐng)來(lái)專家為我們做全方位的檢查，什么人容易患腦梗塞?什么食物是禁忌?一起看看飲食有什么注意事項(xiàng)嗎?

1、忌高脂肪、高熱量食物

若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

2、忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品

少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過(guò)多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒

煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。

腦梗塞的飲食方法是什么：

(1)限制脂肪攝入量，每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物脂肪。

(2)控制總熱量，如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，最好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。

(3)限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心，糖果和飲料的攝入，由于體內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，仍然會(huì)增加體重血糖，血脂及血液粘滯度，對(duì)腦梗塞的恢復(fù)極為不利。

(4)食用低鹽飲食。

(5)適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì).可由瘦肉，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

(6)腦梗塞的飲食還要注意多飲水。尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動(dòng)以汗液和尿液的形式排出體外，晚間活動(dòng)量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。

可以說(shuō)很多人會(huì)在不知情的狀況下患病，您不知道怎么才是對(duì)待疾病的最好辦法，其實(shí)只要生活習(xí)慣不好，都有腦梗塞的危險(xiǎn)。同時(shí)要進(jìn)行肢體感覺(jué)功能恢復(fù)訓(xùn)練，預(yù)防腦梗塞的再次發(fā)生，避免疾病的惡化。