中風(fēng)的中老年人很多，疾病出現(xiàn)之后，很多的患者會(huì)出現(xiàn)偏癱，很難治療，尤其是單單的靠藥物治療，會(huì)印象到病情的發(fā)展，為了更快的治療疾病，也需要注意飲食，那么，中風(fēng)的飲食方法有哪些呢?

護(hù)理中風(fēng)偏癱單靠藥物治療是無(wú)法痊愈的，還要有合理的飲食方案。“少食多餐，三四五頓 ，七八分飽”，低糖低鹽低脂，戒煙戒酒、戒刺激、辛辣性食物，早餐應(yīng)多喝小米粥、燕麥粉等。

中風(fēng)偏癱是一種很折磨人的疾病，患者自身痛苦不堪，患者家屬也很著急。人的心理活動(dòng)，是腦的神經(jīng)機(jī)能活動(dòng)的表現(xiàn)。突如其來(lái)的中風(fēng)偏癱，會(huì)使腦神經(jīng)功能驟然受到損傷，常常帶來(lái)不同程度的心理反應(yīng)。一個(gè)平�？瓷先ズ煤玫娜�，在短時(shí)間內(nèi)突然變得手足不聽(tīng)指揮，生活不能自理，說(shuō)話別人聽(tīng)不懂。

這種風(fēng)云突變的情景，會(huì)對(duì)病人造成許多心理創(chuàng)傷。 中風(fēng)偏癱病人最關(guān)心的問(wèn)題，莫過(guò)于癱瘓的肢體能否健康，他們可以整天為此焦慮不安。情緒過(guò)度緊張，日子一長(zhǎng)，茶不思，飯不想，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)狀況低下，身體的免疫能力下降，并發(fā)癥也就與日俱增了。

所以，護(hù)理中風(fēng)偏癱單靠藥物治療是無(wú)法痊愈的，還要有合理的飲食方案。“少食多餐，三四五頓 ，七八分飽”，低糖低鹽低脂，戒煙戒酒、戒刺激、辛辣性食物，早餐應(yīng)多喝小米粥、燕麥粉等;午餐、晚餐多食用蔬菜如菠菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、大蒜、西紅柿、紅薯等、肉類食物最好一天不超過(guò)100克，要多喝水，睡前醒后都要喝一杯開(kāi)水

(1)低脂。禁吃食物有：肥肉、肥鴨肉、肥鵝肉、家禽皮、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、蛋黃、魚(yú)子、臘肉、臘腸、蝦、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黃、皮蛋黃、豬油、奶油、可可油、橄欖油、腰果等，因?yàn)槠涑煞种兄饕�含有飽和脂肪酸，可使膽固醇分子進(jìn)入肝臟，能使血中膽固醇濃度明顯增高。

(2)忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖飲料，控制熱量，因?yàn)樘鹗晨赊D(zhuǎn)化為脂肪。有糖尿病者尤應(yīng)注意。

(3)食鹽不宜過(guò)多，每日控制在5克以內(nèi)。

(4)不宜吸煙、飲酒，因?yàn)闊熅贫伎梢约铀倌X動(dòng)脈硬化的發(fā)展，而且喝酒可使血壓升高，誘發(fā)中風(fēng)。

溫馨提示：平時(shí)不要吃的太飽，尤其是吃油膩的食物，中老年人需要注意鍛煉，而且需注意血糖的變化，這樣有助于代謝，避免導(dǎo)致心臟受到大的負(fù)擔(dān)，不宜吃油炸的食物，積極有效的治療。