預防胃癌5種食物不得不吃

　　胃癌是一種常見的癌癥類型，日常飲食是胃癌高發(fā)因素之一。然而，患上胃癌并不是不可避免的，因為有一些特定的食物被證實可以有效地降低患胃癌的風險。在此，我們?yōu)榇蠹医榻B以下5種食物，助你預防胃癌。

　　1.洋蔥

　　你可能不知道，但洋蔥是一種天然的抗癌食品。洋蔥含有一種櫟皮素成分，在洋蔥中含量最高，有抗氧化和抗癌作用。根據研究，洋蔥能夠有效地降低胃腸道亞硝酸鹽及致癌物質的含量，從而預防胃癌的發(fā)生。建議每天食用半個洋蔥。

　　2.菌菇類

　　包括冬菇、香菇、金針菇，以及木耳等菌菇類食物，被頗具營養(yǎng)學家證明是一種“抗癌菌”，含有豐富的多糖體成分，有很好的抗癌功效。潔凈無污染的菌菇類食品能通過提高身體的免疫力，幫助身體防御癌癥細胞。

　　3.番茄

　　番茄含有很多番茄紅素和胡蘿卜素，這些化學成分有強大的抗氧化效果，有助于中和自由基，從而預防消化系統(tǒng)癌癥。與此同時，番茄紅素還能比較有效地預防前列腺癌和乳腺癌，是一種營養(yǎng)豐富的抗癌食品。

　　4.大蒜

　　大蒜是非常有營養(yǎng)的天然抗生素，有著良好的預防癌癥的功效。大蒜的營養(yǎng)成分多樣，特別是其含大量有機硫化合物，能夠有效地減少胃中亞硝酸鹽含量，防止亞硝胺產生，從而降低患胃癌的可能性。

　　5.花椰菜

　　花椰菜是一種富含微量元素鉬的蔬菜，能阻斷亞硝酸胺合成，從而起到抗癌防癌的作用。同樣含小硫化物，能夠刺激細胞活動，從而防止癌細胞的形成。在日常生活中，多吃一些花椰菜可有效預防惡性腫瘤，特別是食道癌和胃癌。

　　總結

　　飲食對于預防胃癌有著很大的影響，因此我們需要在日常飲食中選擇含抗癌成分的食物。洋蔥、菌菇類、番茄、大蒜和花椰菜是五種對預防胃癌非常有效的食物，建議大家平時多多食用。