重慶7.6萬人聚集品嘗火鍋
南濱路2公里的路段變成一座巨大的露天火鍋館。
當(dāng)晚,共吸引35萬人次來此看稀奇,其中有近7.6萬人品嘗了正宗重慶火鍋的美味,從下午4時到晚上12時,火鍋發(fā)燒友共吃掉約51噸毛肚、鴨腸,整個南濱路成了一片火鍋的海洋。
昨日中午12時,南濱路實施交通管制后,市內(nèi)近百家餐飲企業(yè)進駐海棠煙雨公園以西1.5公里路段靠江一側(cè)的半幅路面,并擺下1182張火鍋桌,靜候食客。下午四點,第四屆中國重慶火鍋美食文化節(jié)的重頭戲——萬人火鍋宴正式開席。一時間,千余張桌子座無虛席,熱氣騰騰。前一撥食客剛剛起身,后一撥食客立馬搶上前填空。火鍋協(xié)會稱,當(dāng)晚每張火鍋桌至少接待了5撥食客。
天公不作美,下午5時,天空開始飄灑小雨,不過,下雨并不能抵擋重慶市民燙火鍋的熱情,上萬市民冒雨燙火鍋。各個企業(yè)也想盡辦法,為游客遮風(fēng)擋雨,例如小天鵝準備了幾百件雨衣,幾百個食客都將雨衣披在身上邊淋邊燙;騎龍火鍋為市民準備了雨傘,幾百個小花傘綻放開;秦媽和家;疱佅氲米钪艿,準備了幾十個遮雨篷。
火鍋協(xié)會副會長李德建統(tǒng)計,至今日凌晨萬人火鍋宴結(jié)束,56家企業(yè)共接待42萬人次,火鍋宴就餐7.6萬人次,現(xiàn)場銷售218萬元,消耗毛肚28噸,鴨腸23噸,啤酒10萬瓶,飲料7.5萬瓶。
“把火鍋節(jié)帶出重慶,在全國各地舉辦。”昨天下午,市火鍋協(xié)會會長何永智在接受采訪時表示,以后的火鍋節(jié)將輪流在重慶及外地舉行。同時何永智也透露,火鍋節(jié)參加現(xiàn)場炒料的老板由原來的40多人激增到80多人,其中不乏從新疆等地趕來的火鍋企業(yè)"一把手"。
這一萬人吃火鍋的盛況吸引了全國餐飲界,北京的東來順、內(nèi)蒙古的小肥羊和三千浦等一大批外地餐飲巨頭也專程來本次火鍋節(jié)取經(jīng)。重慶火鍋協(xié)會副會長李德建表示,此前已經(jīng)通過中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會這一平臺,向國內(nèi)多家品牌火鍋企業(yè)派發(fā)“英雄帖”,目前大約有1000名外地餐飲老板來渝體驗萬人共享火鍋宴的盛況。
當(dāng)晚,共吸引35萬人次來此看稀奇,其中有近7.6萬人品嘗了正宗重慶火鍋的美味,從下午4時到晚上12時,火鍋發(fā)燒友共吃掉約51噸毛肚、鴨腸,整個南濱路成了一片火鍋的海洋。
昨日中午12時,南濱路實施交通管制后,市內(nèi)近百家餐飲企業(yè)進駐海棠煙雨公園以西1.5公里路段靠江一側(cè)的半幅路面,并擺下1182張火鍋桌,靜候食客。下午四點,第四屆中國重慶火鍋美食文化節(jié)的重頭戲——萬人火鍋宴正式開席。一時間,千余張桌子座無虛席,熱氣騰騰。前一撥食客剛剛起身,后一撥食客立馬搶上前填空。火鍋協(xié)會稱,當(dāng)晚每張火鍋桌至少接待了5撥食客。
天公不作美,下午5時,天空開始飄灑小雨,不過,下雨并不能抵擋重慶市民燙火鍋的熱情,上萬市民冒雨燙火鍋。各個企業(yè)也想盡辦法,為游客遮風(fēng)擋雨,例如小天鵝準備了幾百件雨衣,幾百個食客都將雨衣披在身上邊淋邊燙;騎龍火鍋為市民準備了雨傘,幾百個小花傘綻放開;秦媽和家;疱佅氲米钪艿,準備了幾十個遮雨篷。
火鍋協(xié)會副會長李德建統(tǒng)計,至今日凌晨萬人火鍋宴結(jié)束,56家企業(yè)共接待42萬人次,火鍋宴就餐7.6萬人次,現(xiàn)場銷售218萬元,消耗毛肚28噸,鴨腸23噸,啤酒10萬瓶,飲料7.5萬瓶。
“把火鍋節(jié)帶出重慶,在全國各地舉辦。”昨天下午,市火鍋協(xié)會會長何永智在接受采訪時表示,以后的火鍋節(jié)將輪流在重慶及外地舉行。同時何永智也透露,火鍋節(jié)參加現(xiàn)場炒料的老板由原來的40多人激增到80多人,其中不乏從新疆等地趕來的火鍋企業(yè)"一把手"。
這一萬人吃火鍋的盛況吸引了全國餐飲界,北京的東來順、內(nèi)蒙古的小肥羊和三千浦等一大批外地餐飲巨頭也專程來本次火鍋節(jié)取經(jīng)。重慶火鍋協(xié)會副會長李德建表示,此前已經(jīng)通過中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會這一平臺,向國內(nèi)多家品牌火鍋企業(yè)派發(fā)“英雄帖”,目前大約有1000名外地餐飲老板來渝體驗萬人共享火鍋宴的盛況。
相關(guān)文章
-
經(jīng)期排污血有禁忌 吃對食物更輕松有很多的人們在月經(jīng)期間并不知道應(yīng)該如何排除自己的武學(xué),才能夠保護我們的身體,更加的健康的,那么對于一些飲食來說食物也會變
-
做湯圓的4大健康做法每到正月十五,可能大家都特別喜歡吃湯圓,但是在店里買的湯圓也沒有自己做的比較好吃,所以現(xiàn)在就為大家做四個健康做湯圓的一些
-
肥腸面的做法有哪些步驟面食是我們餐桌上不可缺少的主食,很多人都喜歡吃肥腸面,實際上肥腸面做起來并不麻煩,肥腸面作為一種面食,是川菜里面常見的一
-
營養(yǎng)食譜推薦:香菇燜海參香菇是一種營養(yǎng)豐富的菌類食物,海參更有海底人參之稱,這兩種食物搭配在一起更是能夠互補不足,為營養(yǎng)加分,但是怎么做才更好吃
-
陜西好味道——岐山哨子面去了陜西如果不吃吃當(dāng)?shù)氐拿媸常蔷筒灰f你去過陜西了,而在陜西的面食中有一道岐山臊子面,更是非吃不可的美食,當(dāng)然,想吃也
