各地火鍋?zhàn)缘闷錁?/h3>

　　火鍋，簡(jiǎn)直是最容易讓人滿意的一種料理，不管你喜歡清淡的還是厚重味道的，更無論你是吃葷的還是素的�？傊�，揀自己喜歡的，然后在滾熱的湯湯水水中，混合出讓自己滿意的味道就好。

　　橋頭塢 四川火鍋的新選擇

　　橋頭塢給人的感覺是新鮮的，因?yàn)檫@棟坐落在街角的白房子，從里到外的時(shí)尚感實(shí)在讓人聯(lián)想不到吃四川火鍋時(shí)那種鬧哄哄的景象�？陕爜磉@里吃過的四川人講，餓的時(shí)候最懷念小時(shí)候的味道，這味道在兒這就能找到。細(xì)看菜單，火鍋鍋底的種類不單是簡(jiǎn)單的紅油鍋底或者鴛鴦鍋底，還有特色的羊湯鍋底、鮮椒魚頭鍋底和魚雜火鍋，這些種類的火鍋在四川當(dāng)?shù)囟际强梢宰鳛閷ｉT店來營業(yè)的。而且，就是不能吃辣的非四川人在這里也能找到合適的口味。制作鍋底的調(diào)料也很講究，鹽是自貢的鹽、豆瓣必須是郫縣的豆瓣，辣椒和麻椒當(dāng)然來自四川。而特色羊湯鍋底，則是以100斤骨頭熬100斤湯的比例加入豬棒骨、豬蹄、豬肚和老母雞多小時(shí)吊出來的。

　　編輯點(diǎn)評(píng)：這里特色的羊湯鍋底使用手工打造的大銅鍋，相當(dāng)有氣勢(shì)。愛吃辣的朋友可以選干辣椒碟的蘸料，從地道辣湯里撈出來的食物再蘸上地道的辣椒蘸料，那才是辣不怕的人們的口兒。

相關(guān)文章

• 經(jīng)期排污血有禁忌 吃對(duì)食物更輕松
  有很多的人們?cè)谠陆?jīng)期間并不知道應(yīng)該如何排除自己的武學(xué)，才能夠保護(hù)我們的身體，更加的健康的，那么對(duì)于一些飲食來說食物也會(huì)變
• 做湯圓的4大健康做法
  每到正月十五，可能大家都特別喜歡吃湯圓，但是在店里買的湯圓也沒有自己做的比較好吃，所以現(xiàn)在就為大家做四個(gè)健康做湯圓的一些
• 肥腸面的做法有哪些步驟
  面食是我們餐桌上不可缺少的主食，很多人都喜歡吃肥腸面，實(shí)際上肥腸面做起來并不麻煩，肥腸面作為一種面食，是川菜里面常見的一
• 營養(yǎng)食譜推薦：香菇燜海參
  香菇是一種營養(yǎng)豐富的菌類食物，海參更有海底人參之稱，這兩種食物搭配在一起更是能夠互補(bǔ)不足，為營養(yǎng)加分，但是怎么做才更好吃
• 陜西好味道——岐山哨子面
  去了陜西如果不吃吃當(dāng)?shù)氐拿媸�，那就不要說你去過陜西了，而在陜西的面食中有一道岐山臊子面，更是非吃不可的美食，當(dāng)然，想吃也