中國(guó)是一個(gè)擁有五千年璀璨歷史的文明古國(guó)，在這片古老的大地，不僅造就了無數(shù)個(gè)偉大英雄，而且還創(chuàng)造了數(shù)不勝數(shù)的美食，中國(guó)的美食不僅色香味美，而且還具有一定的代表意義，下面就為大家介紹幾款比較罕見的中國(guó)美食，這幾款美食相信您聽都沒聽說過。那就請(qǐng)大家一睹為快吧!

左宗棠雞(General Tso's Chicken)

其實(shí)跟歷史人物左宗棠沒有半毛錢關(guān)系，算是中國(guó)菜系中的湘菜，但在中國(guó)湖南省反而較晚引進(jìn)，甚至不被湖南人認(rèn)同是湘菜。然而在美國(guó)卻是風(fēng)靡一時(shí)，把大塊雞肉錘松后油炸，用西式甜醬調(diào)味，是一道標(biāo)準(zhǔn)的美式菜。據(jù)說因?yàn)榛�辛格特別喜歡這道菜，所以就在美國(guó)火了。

李鴻章雜碎(Chop Suey)

光聽菜名就好像是在罵人一樣，這是在李鴻章訪美時(shí)和他扯上了關(guān)系，李鴻章在紐約時(shí)用中國(guó)菜來招待客人，客人很快就把桌子上的菜一掃而空，由于準(zhǔn)備的菜都已上完惹得廚師很著急，情急之下，李鴻章急中生智讓廚師做了一盆五顏六色、五花八門的什錦大燴菜。簡(jiǎn)單粗暴，就是把各種肉絲菜絲放在一起亂炒一氣。如此敷衍的菜卻在美國(guó)火了 100 多年。

蟹肉炸餛飩(Crab Rangoon)

蟹肉餛飩不奇怪，炸餛飩也不算很奇怪，但是老外的這種美式餛飩里包的不僅有蟹肉，還有奶油。充滿腥味的蟹肉混合著奶油，口味真不是一般的重。

寶寶盤(Pu Pu Platter)

寶寶盤實(shí)際上就是開胃菜，有點(diǎn)像小吃拼盤，里面有炸蛋卷、炸豬排、炸雞翅和照燒牛肉，總之就是各種油炸大薈萃。這么油膩的東西可能也就歐美人比較喜歡，中國(guó)人可真來不了。

酸甜咕咾肉(Sweet & Sour Pork)

咕咾肉算是粵菜的代表作，由一批最先去美國(guó)打拼闖天下的廣東人推廣開來。美國(guó)本土化后的咕咾肉用的是美式 BBQ 醬汁，也是別具一番風(fēng)味的吧。隨后由于美國(guó)人不怎么吃豬肉，所以又演變出了酸甜咕咾雞等。

以上所介紹的這幾款美食您是否聽說過?是不是聽了文章的介紹之后已經(jīng)開始垂涎三尺了?不過要想找到這幾種美食并非一件容易的事，您可以試著在網(wǎng)上搜一些有關(guān)這些美食的做法，并學(xué)著自己做。