中華美食之玫瑰沁香木耳菜譜簡介：

近年來，人們越來越傾向于回歸食物本味，以自然界萬物入菜來還原菜品的原汁原味。以玫瑰入菜，既提升了菜品的情調，又令其具備了美容祛斑的養(yǎng)生功效。

材料

玫瑰花瓣，黑木耳，芹菜，白醋，鹽，雞精，香油

做法

1.玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鐘并洗凈、黑木耳泡發(fā)洗凈撕成小瓣，芹菜洗凈切段

2.鍋內放水，加少許鹽和植物油，水開后放黑木耳和芹菜焯一下，撈出馬上浸入冷水中

3.將黑木耳和芹菜瀝干水分，放一個大碗中，放入玫瑰花瓣，加適量鹽、雞精、白醋、香油攪拌均勻即可