有一副完美的魔鬼身材是每個女人的夢想，很多人都為了瘦身付出了很多金錢和精力，但是效果都不是很明顯，其實膳食纖維就是我們在減肥中不可缺少的營養(yǎng)素：

膳食纖維——減肥的必不可少的營養(yǎng)素

膳食纖維主要來源于蔬菜、水果和一些粗雜糧。過去不被人們所重視，近年來隨著研究的深入，被譽(yù)為是第七種營養(yǎng)素。很多蔬菜中同時具有可溶性及不溶性膳食纖維。

各種來源的膳食纖維能夠抑制胰酶的活性，減少消化酶對食物中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的消化率。同時，可溶性的膳食纖維，具有較強(qiáng)的持水性，可在胃腸道中形成粘性溶液，增加食糜的粘度，降低胃排空速度，使消化酶與食糜的接觸減少，影響腸內(nèi)營養(yǎng)物的消化和吸收，相當(dāng)于吃得多，吸收得少。這在減肥的過程中是很多人夢寐以求的功能。

蔬菜中的膳食纖維具有降低膽固醇的作用，可溶性膳食纖維降膽固醇作用明顯。膳食纖維在腸道中可與膽汁酸結(jié)合，促進(jìn)膽汁酸從糞便中出，有降低血液膽固醇的作用。食物纖維的持水性可使腸道食糜粘性增加，使小腸內(nèi)單糖和中性氨基酸的轉(zhuǎn)運(yùn)速度減慢，可改善糖耐量，對于合并有血糖高、血脂高的肥胖患者減肥有一定的積極作用。

2000年中國營養(yǎng)學(xué)會新頒布的中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIS)中規(guī)定每日膳食纖維攝適宜入量為30.2克。為了達(dá)到每日30克的膳食纖維，除了多吃蔬菜水果之外，還應(yīng)該增加粗雜糧的攝入。否則很難達(dá)到適宜攝入量。

通過上面的文章我們知道了，膳食纖維可以讓我們營養(yǎng)瘦身雙豐收，希望能夠給大家?guī)�來幫助，如果你想健康的減肥的話那么就多吃些含有纖維類的食物吧。

好文推薦:

讓你胖不起來的“三不”飲食習(xí)慣>>>

排毒減肥的小妙招有哪些呢>>>

什么樣的美食讓我們越吃越瘦>>>

五顏六色哪種顏色可以有效降壓>>>

用餐途中要離席該如何做>>>

禮貌拒絕他人敬酒的三種方法>>>